Red Velvet Cookies

San Valentino si avvicina e non bisogna farsi trovare impreparati! Il mio suggerimento per questa festa sono i Red Velvet Cookies, rossi come il colore degli innamorati e coperti da dei dolcissimi cuoricini di zucchero. Come non amarli???

Baci, Caru.

Ingredienti

Per circa 20 biscotti

100 gr di burro

100 gr di zucchero semolato

Mini Red Velvet Cupcakes

Ebbene è appena iniziata la corsa al dolcetto perfetto per San Valentino.

Io oggi ho scelto i famosi red velvet cupcakes in una versione mini. Il contrasto tra l'amarognolo del cupcakes e il dolce della copertura crea un binomio perfetto, e cosa c'è di meglio del colore rosso per festeggiare il giorno degli innamorati?

Baci,

Caru

Ingredienti

Per i mini cupcakes (per 30/33 mini cupcakes)

50 gr di burro a temperatura ambiente

150 gr di zucchero semolato