Ebbene è appena iniziata la corsa al dolcetto perfetto per San Valentino.
Io oggi ho scelto i famosi red velvet cupcakes in una versione mini. Il contrasto tra l'amarognolo del cupcakes e il dolce della copertura crea un binomio perfetto, e cosa c'è di meglio del colore rosso per festeggiare il giorno degli innamorati?
Baci,
Caru
Ingredienti
Per i mini cupcakes (per 30/33 mini cupcakes)
50 gr di burro a temperatura ambiente
150 gr di zucchero semolato
