tag:blogger.com,1999:blog-78053191507987819292024-03-14T04:08:29.987+01:00Caru's BakeryAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/09477972894860294046noreply@blogger.comBlogger128125tag:blogger.com,1999:blog-7805319150798781929.post-36140104247823530422016-10-29T10:31:00.001+02:002016-10-29T10:31:30.399+02:00Babka<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-rYHfjmyh2m4/WBMcMVKf41I/AAAAAAAADqA/llbHj6-eqBg4dxC2FDcBH1P1VB8SVwoWgCLcB/s1600/IMG_3754.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://4.bp.blogspot.com/-rYHfjmyh2m4/WBMcMVKf41I/AAAAAAAADqA/llbHj6-eqBg4dxC2FDcBH1P1VB8SVwoWgCLcB/s640/IMG_3754.JPG" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Una soleggiata giornata d'autunno, una passeggiata al parco con il cucciolo peloso che da poco è entrato a fare parte della famiglia, il piacere di ritrovare un amica, un picnic improvvisato in spiaggia tante parole che ti riempiono il cuore e l'anima, un tè caldo al tramonto con una fetta di babka con cioccolato e noci. Bastano pochi semplici istanti per rendere una giornata perfetta! </div>
<div style="text-align: center;">
<i><u></u></i><br />
<a name='more'></a><i><u><br /></u></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><u>Ingredienti</u></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><u>Per l'impasto</u></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>265 gr di farina 00</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>265 gr di farina integrale</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>150 gr di burro</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>100 gr di zucchero semolato</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>3 uova</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>12 gr di lievito di birra fresco</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>1 limone</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>120 ml di acqua</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><u>Per il ripieno</u></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>130 gr di cioccolato fondente</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>120 gr di burro</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>100 gr di noci</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>50 gr di zucchero a velo</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>30 gr di cacao</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>2 cucchiai d zucchero semolato</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><u>Per finitura</u></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>40 gr di miele</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>2 cucchiai di acqua di fiori d'arancio</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>2 cucchiai di acqua</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><u>Preparazione</u></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white;"><u>Per l'impasto:</u> versate le farine setacciate, lo zucchero, il lievito, la buccia grattugiata del limone e il lievito sciolto </span></span><span style="background-color: white;">in metà dell’acqua prevista (tiepida)</span><span style="background-color: white; font-family: inherit;"> in una terrina.</span></i></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<i style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white;">Aggiungete le uova, il burro a temperatura ambiente e la restante acqua al centro, iniziate a impastare una decina di minuti. L’impasto finale dovrà essere elastico e colloso.</span></i></div>
<span style="font-family: inherit;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><i style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white;">Coprite con della pellicola trasparente e lasciate lievitare per 1 ora e 30 minuti a temperatura ambiente, e poi almeno 2 ore nel frigorifero, meglio se una notte intera</span><span style="background-color: white;">.</span></i></span></div>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><i><span style="background-color: white;"><u>Per il ripieno:</u> f</span><span style="background-color: white;">ate sciogliere il burro con il cioccolato a bagnomaria, aggiungete lo zucchero a velo e il cacao, mescolate bene il tutto e lasciar raffreddare per almeno 10 minuti. A parte, tritate grossolanamente le noci.</span></i></span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<i style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white;">Togliete l'impasto dal frigorifero, dividetelo a metà e stendete una metà in un rettangolo di circa 30x40cm. Spalmarlo con metà della crema di cioccolato, cospargete con 1 cucchiaio di zucchero e metà delle noci. Arrotolate sul lato più lungo, poi tagliate il rotolo per metà nella lunghezza infine intrecciate le due metà, e trasferite la treccia ottenuta in una teglia da plumcake foderata con della carta forno.</span></i></div>
<span style="font-family: inherit;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><i style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white;">Ripetete tutto ciò con l’altra metà dell’impasto.</span></i></span></div>
<span style="font-family: inherit;">
</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;"><i>Lasciate lievitare a temperatura ambiente per 1 ora poi infornare a 190°C, per 30/40 minuti, o fino a quando uno stecchino uscirà asciutto</i></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><i><span style="background-color: white;"><u>Per la finitura:</u> preparate lo sciroppo </span><span style="background-color: white;">scaldando leggermente il miele insieme all’acqua di fiori d’arancia e l’acqua, spennellate le trecce appena sfornate.</span></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><i><span style="background-color: white;"><br /></span></i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-7ydckndvEtU/WBMcsS5aAII/AAAAAAAADqI/WzvG1c_cOjsMlhZF5GfHIBMxUGenY9i9gCLcB/s1600/IMG_3733.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://2.bp.blogspot.com/-7ydckndvEtU/WBMcsS5aAII/AAAAAAAADqI/WzvG1c_cOjsMlhZF5GfHIBMxUGenY9i9gCLcB/s640/IMG_3733.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-v5yCsbLfJdw/WBMcsSmTlEI/AAAAAAAADqM/oE1-l9H4E_guX3Xore_gs4NJ5L5RhvRJQCLcB/s1600/IMG_3738.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://3.bp.blogspot.com/-v5yCsbLfJdw/WBMcsSmTlEI/AAAAAAAADqM/oE1-l9H4E_guX3Xore_gs4NJ5L5RhvRJQCLcB/s640/IMG_3738.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-8RVRJibQY3Y/WBMcq4uC7oI/AAAAAAAADqE/NInYhXe7s7kdkGp6XZUzLwh-R6h8M3QKgCLcB/s1600/IMG_3742.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://2.bp.blogspot.com/-8RVRJibQY3Y/WBMcq4uC7oI/AAAAAAAADqE/NInYhXe7s7kdkGp6XZUzLwh-R6h8M3QKgCLcB/s640/IMG_3742.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-KO4wMXtnei8/WBMcwetef0I/AAAAAAAADqQ/gw1AnrDzjJISOrssGKlVZ5pjW2eRXPR-gCLcB/s1600/IMG_3747.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-KO4wMXtnei8/WBMcwetef0I/AAAAAAAADqQ/gw1AnrDzjJISOrssGKlVZ5pjW2eRXPR-gCLcB/s640/IMG_3747.JPG" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-KzlTQtpjQP0/WBMdLCYrfrI/AAAAAAAADqg/pJmPsIeT8z0RyBOuIkMd2Q5eekl33VPPACLcB/s1600/IMG_20161025_220420.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-GlkhfHdVUhM/WBMeL5Wi83I/AAAAAAAADrA/1WLbtPgHrKQmjSod_qPOmUd07bKC75u6gCLcB/s1600/PicMonkey%2BCollage.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://3.bp.blogspot.com/-GlkhfHdVUhM/WBMeL5Wi83I/AAAAAAAADrA/1WLbtPgHrKQmjSod_qPOmUd07bKC75u6gCLcB/s640/PicMonkey%2BCollage.png" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://re-cake.blogspot.it/2016/10/babka.html" target="_blank"><img border="0" height="400" src="https://3.bp.blogspot.com/-EdTM4Z3GQUI/WBMdVvzRmYI/AAAAAAAADq0/Xde4QRi5L10vefhXbpg-4EnwFXbTjVuEQCEw/s400/recake2.0%2B_1a.jpg" width="282" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><i><span style="background-color: white;"><br /></span></i></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09477972894860294046noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-7805319150798781929.post-74484137551939146032016-10-14T10:53:00.000+02:002016-10-14T10:53:42.581+02:00Cheesecake al rum con marmellata di fichi #scambioricette<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-MCBdl0kl14w/V_93cTuwENI/AAAAAAAADl0/uaVsrlvhxgQ23-DfBpuFkkd4Jx5PongSwCLcB/s1600/IMG_3515.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-MCBdl0kl14w/V_93cTuwENI/AAAAAAAADl0/uaVsrlvhxgQ23-DfBpuFkkd4Jx5PongSwCLcB/s640/IMG_3515.JPG" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="background-color: white; text-align: start;"><span style="font-family: inherit;"><i>"In tutto il cerchio dell’anno non ci sono giorni così deliziosi come quelli di fine ottobre, quando gli alberi sono spogli nel cielo mite, e le foglie rosse riempiono la strada, e si può sentire il respiro dell’inverno sia al mattino che alla sera. Nessun altro periodo è così calmo, così teneramente solenne, e con una tale mitezza riverente nell’aria." </i></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: right;">
<span style="background-color: white; text-align: start;"><span style="font-family: inherit;"><i> <span style="font-family: inherit;"> </span></i></span></span><span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;"><i>Alexander Smith</i></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: right;">
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;"><i><br /></i></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"><span style="font-family: inherit;">Un aspetto della vita che ho iniziato ad apprezzare crescendo è l'arrivo dell'autunno. L'autunno ed in particolare Ottobre per me è un mese pieno: è pieno di rumori, di sensazioni, di sapori e di odori . Il fruscio degli alberi mossi dal vento, lo scricchiolio delle foglie secche sotto le scarpe, il suono dei cardi appena caduti dai castagni, il fumo bianco dei camini che colora il cielo pomeridiano, le prime sciarpe, la calma, il sole tiepido, il rumore della pioggia che batte sulle persiane di casa, il tepore di una coperta o di tè caldo alla mattina, la </span>quotidianità<span style="font-family: inherit;">, quella lieve brezza che prepotentemente batte sulle guance arrossate, l'odore penetrante delle </span></span>caldarroste e poi ancora le zuppe e le prime spremute d'arancia e le tagliatella ai funghi e quella leggere malinconia dei giorni che si accorciano. Tutto ad Ottobre prende una forma migliore.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
La ricetta che trovate oggi è di Valentina per lo scambio ricette di ottobre delle bloggalline. La cheesecake è buonissima e questo è un aspetto di cui ero assolutamente certa visto che mi è già capitato di preparare delle sue ricette, non ho apportato variazioni rispetto all'originale, l'unica differenza è che non essendo riuscita a trovare dei fichi buoni da poter caramellare li ho sostituiti con della marmellata di fichi preparata ad agosto da mia suocera. </div>
<a name='more'></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ricetta tratta da <a href="http://www.ilpeperoncinoverde.ifood.it/2016/09/mini-cheese-cake-con-fichi-caramellati-al-rum.html" target="_blank">Il peperoncino verde</a> di <a href="http://www.ilpeperoncinoverde.ifood.it/" target="_blank">Valentina</a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><u>Ingredienti</u></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>250 gr di biscotti secchi</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>90 gr di burro</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>150 gr di ricotta vaccina</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>80 gr di zucchero di canna</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>250 m di panna fresca</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>2 uova</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>2 cucchiaini di rum</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>un pizzico di sale</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>marmellata di fichi</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><u>Preparazione</u></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<i>Per la base: sbriciolate finemente i biscotti e aggiungete poi il burro precedentemente fuso. Imburrate una teglia a cerniera, versate il composto di biscotti e con l'aiuto del dorso di un cucchiaio stendete il composto uniformemente facendo attenzione anche ai lati. Lasciate riposare in frigorifero mentre preparate la crema.</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<i>Per la crema: in una ciotola amalgamate bene la ricotta con lo zucchero, versate poi delicatamente la panna mescolando bene e cercando di eliminare la creazione di grumi. Aggiungete infine le uova sbattute , il rum e un pizzico di sale. Amalgamate bene.</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<i>Prendere dal frigo la base di biscotti, versate la crema e cuocete in forno preriscaldato a 160° per 1 ora e 10 minuti circa.</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<i>Quando la cheesecake sarà completamente fredda spalmate sulla superficie uno strato di marmellata di fichi. Conservate in frigorifero.</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<i>P.s. Se il composto della crema vi risulta troppo liquido vi consiglio di aggiungere 3 cucchiai di fecola di patate setacciata.</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-Zoj7KLzj3aM/V_930wyjQvI/AAAAAAAADl4/sPSpVUv8WosUES-AeBesZUvkSBqYTAgcwCLcB/s1600/IMG_3472.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-Zoj7KLzj3aM/V_930wyjQvI/AAAAAAAADl4/sPSpVUv8WosUES-AeBesZUvkSBqYTAgcwCLcB/s640/IMG_3472.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-n6HdXsU0n1A/V_932H1lloI/AAAAAAAADl8/G6l7gcglWwMPwt3Cb76nKHS6cXu_d0_2wCLcB/s1600/IMG_3487.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://4.bp.blogspot.com/-n6HdXsU0n1A/V_932H1lloI/AAAAAAAADl8/G6l7gcglWwMPwt3Cb76nKHS6cXu_d0_2wCLcB/s640/IMG_3487.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-JL_9W9pmoCI/V_94Q9H12jI/AAAAAAAADmM/VFJUR3TTnuc5gRpZTePhs83paT5RhyjwgCLcB/s1600/IMG_3495.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://2.bp.blogspot.com/-JL_9W9pmoCI/V_94Q9H12jI/AAAAAAAADmM/VFJUR3TTnuc5gRpZTePhs83paT5RhyjwgCLcB/s640/IMG_3495.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-LoiHe8IKPik/V_94SGk36PI/AAAAAAAADmQ/zL5zBj8BdpoU1dYfq2WOwbE3IpP0ohsSwCLcB/s1600/IMG_3499.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://4.bp.blogspot.com/-LoiHe8IKPik/V_94SGk36PI/AAAAAAAADmQ/zL5zBj8BdpoU1dYfq2WOwbE3IpP0ohsSwCLcB/s640/IMG_3499.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-uZ7UstbOyt8/V_94PoEJOOI/AAAAAAAADmI/xFf_CUA_xMoviWBOCYvTblz8HMisXjHjwCLcB/s1600/IMG_3505.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://3.bp.blogspot.com/-uZ7UstbOyt8/V_94PoEJOOI/AAAAAAAADmI/xFf_CUA_xMoviWBOCYvTblz8HMisXjHjwCLcB/s640/IMG_3505.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-NCen4e4yY20/V_94g8nG6nI/AAAAAAAADmY/ySNmKzyuY7saOBvb75tIVj-tO9gO-QDowCLcB/s1600/IMG_3509.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://3.bp.blogspot.com/-NCen4e4yY20/V_94g8nG6nI/AAAAAAAADmY/ySNmKzyuY7saOBvb75tIVj-tO9gO-QDowCLcB/s640/IMG_3509.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-rv3GgKQFVUs/V_94f2YPz4I/AAAAAAAADmU/8L655Li0Fqs3-_S7KVG3i9fOOEo_P41VQCLcB/s1600/IMG_3511.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://2.bp.blogspot.com/-rv3GgKQFVUs/V_94f2YPz4I/AAAAAAAADmU/8L655Li0Fqs3-_S7KVG3i9fOOEo_P41VQCLcB/s640/IMG_3511.JPG" width="480" /></a></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09477972894860294046noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7805319150798781929.post-46533488042221829742016-10-11T16:46:00.000+02:002016-10-11T16:46:09.360+02:00Torta Cardigan - Auguri Nonno<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-mTuTbAPr0e4/V_t7AMmzD_I/AAAAAAAADko/2rn_6SFJV80y2ynn8YXfD1AJvjpo3TRjwCLcB/s1600/IMG_3446.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://3.bp.blogspot.com/-mTuTbAPr0e4/V_t7AMmzD_I/AAAAAAAADko/2rn_6SFJV80y2ynn8YXfD1AJvjpo3TRjwCLcB/s640/IMG_3446.JPG" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Qualche settimana fa mentre girottolavo su Pinterest in cerca di ispirazione per una decorazione mi sono imbattuta in <a href="https://it.pinterest.com/pin/27866091420111979/" target="_blank">questa</a> torta carinissima e mi è piaciuta talmente tanto che ho deciso di riproporla per il compleanno del mio amato nonnino. E' stato poi il caso a permetterci di festeggiare il compleanno proprio la prima domenica di Ottobre ovvero il giorno in cui si festeggia anche la festa dei nonni. Una torta per ben due occasioni! </div>
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Come base ho deciso di andare sul sicuro preparando una sofficissima Tiramisù Sponge Cake (trovate la ricetta <a href="http://carusbakery.blogspot.it/2014/10/tiramisu-sponge-cake.html" target="_blank">qui</a>), il consiglio che vorrei darvi per la preparazione di questa torta è di farla riposare tanto in frigorifero, la soluzione migliore sarebbe quella di prepararla con un giorno di anticipo in modo che la crema riesca a rassodarsi perfettamente e il pan di spagna possa assorbire bene il caffè.</div>
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Per la decorazione invece ho utilizzato della pasta di zucchero e della crema al burro. Per iniziare ho passato una strato di crema al burro sui lati della torta per ''bloccare'' la crema al mascarpone e per non fare sciogliere la pasta di zucchero, poi ho colorata la crema al burro con del colorante alimentare (io utilizzo quello in gel), con il colore principale ho delineato le misure sulla superficie della torta e poi ho steso e modellato la pasta di zucchero per creare la camicia e la cravatta. Il resto della decorazione l'ho fatta con la sacca da pasticcere.</div>
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Che ne dite? Vi piace come idea? Io l'ho trovata davvero adattissima per l'occasione e mi ha subito colpito perché veramente il mio nonnino in casa indossa sempre un cardigan, anche se fuori ci sono 30 gradi!</div>
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<a href="https://3.bp.blogspot.com/-NKHEbPxTIQ8/V_t7FQ_9GjI/AAAAAAAADks/VpPyl6gMsG0ADGEFLlwX8MGJz07oZY9yQCLcB/s1600/IMG_3458.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://3.bp.blogspot.com/-NKHEbPxTIQ8/V_t7FQ_9GjI/AAAAAAAADks/VpPyl6gMsG0ADGEFLlwX8MGJz07oZY9yQCLcB/s640/IMG_3458.JPG" width="480" /></a></div>
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<a href="https://2.bp.blogspot.com/-PW1s6NqkIVk/V_t7FgjL-pI/AAAAAAAADkw/exu4QvU2zhARRYjeYNyvUY7zXla2tEl1gCLcB/s1600/IMG_3464.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://2.bp.blogspot.com/-PW1s6NqkIVk/V_t7FgjL-pI/AAAAAAAADkw/exu4QvU2zhARRYjeYNyvUY7zXla2tEl1gCLcB/s640/IMG_3464.JPG" width="480" /></a></div>
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<a href="https://2.bp.blogspot.com/-OiWEEu6yfCg/V_t7JPdjg9I/AAAAAAAADk0/0ByW0ADo4bQG4xDyrV_xtaCTkLeNdoiOgCLcB/s1600/IMG_3452.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://2.bp.blogspot.com/-OiWEEu6yfCg/V_t7JPdjg9I/AAAAAAAADk0/0ByW0ADo4bQG4xDyrV_xtaCTkLeNdoiOgCLcB/s640/IMG_3452.JPG" width="480" /></a></div>
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<a href="https://4.bp.blogspot.com/-72MVcO91G08/V_t7KkCIxxI/AAAAAAAADk4/wk917xXtW3oyK52miODB9u4O6RbM4gFRgCLcB/s1600/IMG_3445.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://4.bp.blogspot.com/-72MVcO91G08/V_t7KkCIxxI/AAAAAAAADk4/wk917xXtW3oyK52miODB9u4O6RbM4gFRgCLcB/s640/IMG_3445.JPG" width="480" /></a></div>
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<a href="https://1.bp.blogspot.com/-KL4pibLgdg4/V_zsHiTjA3I/AAAAAAAADlk/ovtnZnl0fKM5XTg-mJwlJLXEXsFMq3NjQCLcB/s1600/PicMonkey%2BCollage.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="604" src="https://1.bp.blogspot.com/-KL4pibLgdg4/V_zsHiTjA3I/AAAAAAAADlk/ovtnZnl0fKM5XTg-mJwlJLXEXsFMq3NjQCLcB/s640/PicMonkey%2BCollage.png" width="640" /></a></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09477972894860294046noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7805319150798781929.post-16297877699216772162016-07-14T12:57:00.001+02:002016-07-14T12:57:50.539+02:00Ghiaccioli pesca e yogurt<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-Y64Rl2nvbFY/V3zD5syWwbI/AAAAAAAADbg/r40yJVrmMIwOvnKONTbUAm_ZeNJRHHwMACKgB/s1600/IMG_3038.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://2.bp.blogspot.com/-Y64Rl2nvbFY/V3zD5syWwbI/AAAAAAAADbg/r40yJVrmMIwOvnKONTbUAm_ZeNJRHHwMACKgB/s640/IMG_3038.JPG" width="480" /></a></div>
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<i>"Eppur si muove!"</i></div>
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Rubo questa celeberrima frase attribuita a Galileo per avvisarvi che anche se qua sembra tutto fermo in realtà nel "dietro le quinte" è un muoversi instancabile. Queste ultime settimane sono state intense di ricerca, ho tante idee in testa su come poter migliorare e modificare il blog, difficile però è riuscire a capire come poter finalmente metterle in atto nel migliore dei modi.</div>
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Sto sempre più valutando l'idea di cambiare piattaforma e decidermi finalmente ad acquistare il dominio, voi cosa mi consigliate? Qualsiasi aiuto, anche morale, è ben accetto!</div>
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Nel frattempo vi lascio una ricetta semplice, veloce e gelida per rinfrescare queste afose giornate di metà Luglio.</div>
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Baci, Caru.</div>
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<i><u>Ingredienti</u></i></div>
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<i>3 pesche medie</i></div>
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<i>50 gr di zucchero q.b.</i></div>
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<i> qualche goccia di succo di limone </i></div>
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<i>2 cucchiai di latte intero</i></div>
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<i>200 gr yogurt intero alla vaniglia</i></div>
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<i>2 cucchiai di zucchero a velo</i></div>
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<i><br /></i></div>
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<i><u>Preparazione</u></i></div>
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<i><u><br /></u></i></div>
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<i>Sbucciate e tagliate a pezzetti le pesche. Mettetele in una ciotola insieme allo zucchero e a qualche goccia di limone e mescolate bene, lasciatele macerare in frigorifero per almeno 30 minuti. Passati i minuti unite il latte e frullate il tutto molto bene con un mixer ad immersione o un frullatore. </i></div>
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<i>Prendete lo yogurt, aggiungete lo zucchero a velo e amalgamate bene evitando la formazione di grumi.</i></div>
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<i>Versate negli stampi da ghiacciolo 1 cucchiaio di pesca frullata, poi 2 cucchiai di yogurt e infine nuovamente la pesca frullata fino a riempire lo stampo. Io ho deciso di formare tre strati ( pesca/yogurt/pesca) ma poi potrete sbizzarrirvi con la composizione</i></div>
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<i>Riponete nel congelatore e lasciate raffreddare per almeno 3/4 ore. </i></div>
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<i>Se come me preferite utilizzare gli stecchini di legno e non quello in dotazione con gli stampi dei ghiaccioli, vi consiglio di non inserirli subito ma di lasciare prima riposare almeno 30 minuti i ghiaccioli nel congelatore e poi inserirli, in modo che il ghiacciolo sia già leggermente solidificato e gli stecchini non abbiamo possibilità di sprofondare </i> :P</div>
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<a href="https://4.bp.blogspot.com/-F1wkgurlVI0/V3zEd7vlqcI/AAAAAAAADbk/AhZNFaKC8c0J6Sy-GUHoyXQAcKeWU8e-ACKgB/s1600/IMG_3040.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://4.bp.blogspot.com/-F1wkgurlVI0/V3zEd7vlqcI/AAAAAAAADbk/AhZNFaKC8c0J6Sy-GUHoyXQAcKeWU8e-ACKgB/s640/IMG_3040.JPG" width="480" /></a></div>
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<a href="https://1.bp.blogspot.com/-KmM4mfcLf6o/V3zEi-GQmKI/AAAAAAAADbs/f33CR8WIPwo1zRJxKVJjeyFxbbpfOEZNQCKgB/s1600/IMG_3024.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-KmM4mfcLf6o/V3zEi-GQmKI/AAAAAAAADbs/f33CR8WIPwo1zRJxKVJjeyFxbbpfOEZNQCKgB/s640/IMG_3024.JPG" width="480" /></a></div>
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<a href="https://4.bp.blogspot.com/-h1fUtWf8zzM/V3zEnlwH1WI/AAAAAAAADbw/6UIpO4rt70oYC3OZr6i2i93jRJAOocQIQCKgB/s1600/IMG_3026.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://4.bp.blogspot.com/-h1fUtWf8zzM/V3zEnlwH1WI/AAAAAAAADbw/6UIpO4rt70oYC3OZr6i2i93jRJAOocQIQCKgB/s640/IMG_3026.JPG" width="480" /></a></div>
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<a href="https://2.bp.blogspot.com/-oRKQQJ2Rbbo/V3zEsbnYz1I/AAAAAAAADb4/AGTPSsA9cSESr7RyDJf5vezDE-1wmdH9ACKgB/s1600/IMG_3034.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://2.bp.blogspot.com/-oRKQQJ2Rbbo/V3zEsbnYz1I/AAAAAAAADb4/AGTPSsA9cSESr7RyDJf5vezDE-1wmdH9ACKgB/s640/IMG_3034.JPG" width="480" /></a></div>
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<a href="https://4.bp.blogspot.com/-p0jIN7SpO4s/V3zEtwQ5atI/AAAAAAAADb8/Y-TgAzRU0sI04aOKImhnkr5aMtWMJfDUwCKgB/s1600/IMG_3043.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://4.bp.blogspot.com/-p0jIN7SpO4s/V3zEtwQ5atI/AAAAAAAADb8/Y-TgAzRU0sI04aOKImhnkr5aMtWMJfDUwCKgB/s640/IMG_3043.JPG" width="480" /></a></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09477972894860294046noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7805319150798781929.post-24095891114052374512016-06-09T18:25:00.000+02:002016-06-09T18:26:08.388+02:00Budini di Riso di Valentina #scambioricette<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-Uibk_zY3XRI/V1lRcinryPI/AAAAAAAADZA/kzLu-94o9mkpG66nLxriu6nBBk9WtzjNACLcB/s1600/IMG_2464.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://3.bp.blogspot.com/-Uibk_zY3XRI/V1lRcinryPI/AAAAAAAADZA/kzLu-94o9mkpG66nLxriu6nBBk9WtzjNACLcB/s640/IMG_2464.JPG" width="480" /></a></div>
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Le più attente si saranno sicuramente accorte che nelle scorse settimane mi sono presa una pausa dal consueto appuntamento dello #scambioricette delle bloggalline e ammetto, che mi è mancato talmente tanto da non poter assolutamente perdere anche questo mese questa meravigliosa occasione. Ed ho fatto bene visto che il caso ha scelto per me <a href="http://www.ilpeperoncinoverde.ifood.it/about-me" target="_blank">Valentina</a>.</div>
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Decidere quale ricetta preparare tra il suo ricettario è stato particolarmente difficile, essendo anche lei toscana come me, ho travato molti sapori tipici della nostra tradizione. Alla fine dopo aver sbirciato in ogni angolo de <a href="http://www.ilpeperoncinoverde.ifood.it/" target="_blank">Il peperoncino verde</a> ero indecisa tra 2 ricette ma 1 solo ingrediente principale:<a href="http://www.ilpeperoncinoverde.ifood.it/2015/03/torta-di-riso-di-nonna-giulia.html" target="_blank"> la torta di riso</a> o i <a href="http://www.ilpeperoncinoverde.ifood.it/2016/04/lo-vuoi-un-risottino-o-budino-di-riso.html" target="_blank">budini di riso</a>. Hanno vinto i budini di riso! Primo perché sono una delle pochissime cose che amo mangiare quando di tanto in tanto mi concedo la colazione fuori casa e poi perché la torta di riso è una torta molto tipica anche delle mie zone e non avendola ancora cucinata per il blog mi piacerebbe proporre prima la versione della mia famiglia, ma non vedo l'ora di provare anche la sua. </div>
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Questi budini sono proprio come li descrive Valentina, semplici e genuini, sanno di casa e di domenica in famiglia. Ve li consiglio particolarmente per una colazione in giardino o una gita fuori porta. Sono sicura che il loro delicato profumo di vaniglia e limone vi conquisterà.</div>
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Baci, Caru. </div>
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Ricetta tratta da <b><i><u><a href="http://www.ilpeperoncinoverde.ifood.it/2016/04/lo-vuoi-un-risottino-o-budino-di-riso.html" target="_blank">Il peperoncino verde</a></u></i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<i><u>Ingredienti</u></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>Per la frolla</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>80 gr di zucchero di canna chiaro </i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>50 gr di burro</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>1 uovo</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>1 cucchiaio di olio di mais</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>Essenza alla vaniglia, qualche goccia</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>Un pizzico di sale</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>Una punta di bicarbonato</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>150 gr di farina macinata a pietra</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>Per il ripieno</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>500 gr di latte intero</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>1 Fetta di limone</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>130 gr di riso per risotti</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>1 cucchiaino di liquore</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>4 cucchiai di zucchero di canna chiaro</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>1 uovo</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>Una punta di bicarbonato</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>Zucchero a velo q.b.</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><u>Preparazione</u></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>Per la frolla. In una ciotola lavorate con le mani il burro leggermente ammorbidito con lo zucchero, quando avranno la sembianza di una pomata aggiungete l'uovo, l'olio di mail, la vaniglia, il sale, il bicarbonato e impastate bene, infine aggiungete la farina precedentemente setacciata e trasferendo l'impasto su una superficie piana continuate ad impastare fino a quando non otterrete una palla liscia e omogenea. Coprite con della pellicola trasparente e lasciate riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>Per il ripieno. Mettete sul fuoco il latte insieme alla fetta di limone, appena inizierà a bollire aggiungete il riso a pioggia mescolando bene e costantemente. Quando il riso avrà assorbito il latte ma il composto non sarà completamente solito toglietelo dal fuoco. incorporate lo zucchero di canna e il liquore e lasciatelo raffreddare. una volta freddo incorporate l'uovo precedentemente sbattuto con il bicarbonato e mescolate bene.</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>Prendete la frolla dal frigo e con un mattarello stendetela raggiungendo uno spessore di circa 4 mm. Con un coppa pasta ritagliate dei cerchi. Imburrate e infarinate una teglia da muffin e rivestite gli stampi con i cerchi di frolla eliminando la parte in eccesso. Riempite infine ogni guscio di frolla con il ripieno al riso.</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>Cuocete in forno preriscaldato a 170° per circa 30 minuti. Come decorazione coprite la superficie con dello zucchero a velo.</i></div>
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<a href="https://4.bp.blogspot.com/-XKuhz7nRgMA/V1lR3YI1SCI/AAAAAAAADZI/cCzmVCvk2gstZX5pUmnDTduZ6XOnqs6lwCLcB/s1600/IMG_2447.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://4.bp.blogspot.com/-XKuhz7nRgMA/V1lR3YI1SCI/AAAAAAAADZI/cCzmVCvk2gstZX5pUmnDTduZ6XOnqs6lwCLcB/s640/IMG_2447.JPG" width="480" /></a></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-5Ay77b-M2Ig/V1lR4eMpq8I/AAAAAAAADZM/fG_X44bieKUb18lBaVJrjgu-Qtwwwqc1ACLcB/s1600/IMG_2450.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://2.bp.blogspot.com/-5Ay77b-M2Ig/V1lR4eMpq8I/AAAAAAAADZM/fG_X44bieKUb18lBaVJrjgu-Qtwwwqc1ACLcB/s640/IMG_2450.JPG" width="480" /></a></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-L-RnzLQH70s/V1lSAwLIEJI/AAAAAAAADZY/eENo9usJmsEhUVCsEd-8P-0MqGIGrZFOACLcB/s1600/IMG_2456.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://2.bp.blogspot.com/-L-RnzLQH70s/V1lSAwLIEJI/AAAAAAAADZY/eENo9usJmsEhUVCsEd-8P-0MqGIGrZFOACLcB/s640/IMG_2456.JPG" width="480" /></a></div>
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<a href="https://1.bp.blogspot.com/-ZC4QmaZ8CWM/V1lSBWwFMoI/AAAAAAAADZc/6XgjsBPvSzY_p3IB3R2omPy49bbKnF4jQCLcB/s1600/IMG_2458.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-ZC4QmaZ8CWM/V1lSBWwFMoI/AAAAAAAADZc/6XgjsBPvSzY_p3IB3R2omPy49bbKnF4jQCLcB/s640/IMG_2458.JPG" width="480" /></a></div>
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<a href="https://1.bp.blogspot.com/-xGGSEItwmgo/V1lSDedjzNI/AAAAAAAADZk/bOYyCiqZiNs3J52DDmHsAOAYW1e_Mc61QCLcB/s1600/IMG_2462.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-xGGSEItwmgo/V1lSDedjzNI/AAAAAAAADZk/bOYyCiqZiNs3J52DDmHsAOAYW1e_Mc61QCLcB/s640/IMG_2462.JPG" width="480" /></a></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09477972894860294046noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7805319150798781929.post-17624725705549122212016-05-31T17:39:00.000+02:002016-05-31T17:39:52.575+02:00Torta mousse limone e fragola<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-Mx57r2fDLmE/VzSC0GQxAAI/AAAAAAAADW4/nppmIQEqL400HDg97_s2L0XeGC15HdKWgCLcB/s1600/IMG_2124.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-Mx57r2fDLmE/VzSC0GQxAAI/AAAAAAAADW4/nppmIQEqL400HDg97_s2L0XeGC15HdKWgCLcB/s640/IMG_2124.JPG" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<div class="MsoNormal">
So che la stavate aspettando e finalmente è arrivata. Cosa?
La seconda parte della mia specialissima lista dei <i>30 before 30</i> (<a href="http://carusbakery.blogspot.it/2016/04/lemon-meringue-pie.html" target="_blank">qui</a> per la
prima parte). Come già vi avevo specificato<span style="background-color: white; font-family: "philosopher"; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;"> nel precedente post questi punti non sono meno importanti o voluti degli altri, ma sono solo arrivati dopo nella mia testolina confusa. Ma lasciando perdere le parole, vi ho già fatto aspettare fin troppo, adesso è ora di riprendere da dove ci eravamo lasciati:</span></div>
</div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<i style="text-align: justify;"></i><br />
<ol><i style="text-align: justify;">
<li><i>Imparare una nuova lingua</i>. Si ma non il francese o lo spagnolo, mi piacerebbe imparare una lingua un pò sconosciuta ai più e magari di una cultura differente dalla nostra. Tipo il danese o l'arabo o l'hindi.</li>
<li>Andare a Disneyland Paris. Non è il sogno di ogni ragazza della mia età cresciuta a pane e principesse? Riesco ancora a vedermi davanti alla pila di videocassette, indecisa su quale principe azzurro farmi salvare quel giorno</li>
<li>Avere uno stile di vita sano. Tranquillizzatevi, il mio moto non è certamente "sesso, droga e rock'n'roll"!Parlo solo di regolarità: mangiare alla stessa ora, fare esercizio fisico costante, dormire lo stesso numero di ore ecc.. </li>
<li>Volare in mongolfiera. Molto probabilmente me la farei nelle mutande prima di salire ma so bene che il dopo ne varrebbe assolutamente la pena!</li>
<li>Imparare i balli da sala. Un assurdità per una ex ballerina di hip hop, ma questo è sempre stato uno dei miei sogni, mi vedevo volteggiare intorno alla pista con quei vestiti longette sbrilluccicanti ma mai volgari (non confondetevi con quelli dei balli latini!) e i capelli raccolti in uno chignon</li>
<li>Dipingere. Ho sempre pensato di avere un lato creativo predominante e mi dispiace sempre non poter dargli spazio come vorrei. Credo che dipingere sarebbe un buon modo che farlo emergere</li>
<li>Passeggiare in montagna. assurdo che non l'abbia ancora fatto visto che vivo ai piedi delle Alpi Apuane!</li>
<li>Una vacanza con le amiche di sempre. Ragazzeeee organizziamoci!!</li>
<li>Fare un corso di fotografia. Per riuscire finalmente a capire </li>
<li>Assistere ad un concerto di P!nk. Il mio primissimo acquisto da "donnina" indipendente è stata proprio la cassetta di P!nk (non il CD perchè quello costava molto di più). </li>
</i></ol>
<i style="text-align: justify;">
</i>
<br />
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</div>
<a name='more'></a><br />
<br />
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Ricetta tratta e modificata da <b><i><a href="http://www.unacucinatuttaperse.it/2015/06/24/torta-mousse-al-limone-e-fragole/" target="_blank">Una cucina tutta per se</a></i></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><u>Ingredienti</u></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><u>Per il pan di spagna</u></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>115 gr di farina 00</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>110 gr di zucchero di canna</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>2 cucchiaini di lievito in polvere</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>100 gr di burro</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>2 uova</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>2 cucchiai di latte</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Buccia di limone grattugiata </i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><u>Per la bagna</u></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>200 gr di fragole</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>70 gr di zucchero semolato</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><u>Per la mousse al limone</u></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>400 gr di panna fresca</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>320 gr di latte intero</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>120 gr di zucchero semolato</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>4 tuorli d'uovo</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>4 limoni</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>12 gr di colla di pesce</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><u>Per la gelè di fragole</u></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>500 gr di fragole</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>100 gr di zucchero</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>2 cucchiai di succo di limone</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>10 gr di colla di pesce</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><u>Per la decorazione</u></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Fragole </i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Amaretti</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Fiori in pasta di zucchero</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><u>Preparazione</u></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<i>Per creare questo dolce bisognerà inizialmente preparare tutti i vari elementi e poi procedere con il montaggio. Sarà necessario uno stampo rotondo regolabile e dei foglio di acetato da cucina (o della carta forno)</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<i><u>Per il pan di spagna</u>. In un</i><i style="background-color: white; font-family: Philosopher; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px; text-align: justify;"> mixer mettete la farina e il lievito, precedentemente setacciati, aggiungete lo zucchero e mescolate bene. Unite gli altri ingredienti: burro ammorbidito, uova, latte e buccia di limone azionate il mixer per circa un minuto/un minuto e mezzo. Versate il composto in una teglia a cerniera (io 22 cm) imburrata e infarinata e livellate con il dorso di un cucchiaio. Cuocete in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti, prima di spegnere controllate bene la cottura con uno stuzzicadenti. Lasciatela raffreddare poi con un coltello livellate la superficie.</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "philosopher";"><span style="background-color: white; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;"><i><u>Per la bagna</u>. Tagliate le fragole a pezzetti e mescolatele in una ciotola con lo zucchero e qualche goccia di succo di limone. Lasciate macerare le fragole e poi filtratene in succo.</i></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "philosopher";"><span style="background-color: white; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;"><i><u>Per la mousse al limone</u>. Iniziate questa preparazione mettendo in ammollo i fogli di colla di pesce in acqua fredda. Montate i tuorli con lo zucchero fino a raddoppio del volume. Tagliate la buccia dei limoni e mettetele in una pentola insieme al latte, mettete sul fuoco e riscaldate fino a sfiorare il bollore. Versate poi il latte, filtrandolo con un colino per eliminare la buccia ed eventuali tele, nel composto di tuorli e zucchero e mescolate bene. Versate il composto ottenuto nella pentola e rimettetela a cuocere e portate a bollore senza mai smettere di girare. Aggiungete la colla di pesce ben strizzata e mescolate bene affinché la colla si sciolga perfettamente. Lasciate raffreddare la crema e quando sarà ben fredda montate la panna e aggiungetela al composto.</i></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "philosopher";"><span style="background-color: white; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;"><i><u>Per la gelè di fragola</u>. Mettete la colla di pesce in ammollo. Tagliate le fragole a pezzetti, aggiungete lo zucchero e il succo di limone e frullate il tutto. Trasferite in una pentola e portate a bollore. Strizzate la colla di pesce e unitela alle fragole mescolando bene. Lasciate raffreddare.</i></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<i>Adesso che tutte le preparazioni sono pronte e ben raffreddate, procedete con il montaggio del dolce.</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<i>Nel piatto da portata disponete il pan di spagna e bagnatelo con la bagna alle fragole. Foderate il bordo con un foglio di acetato e regolate lo stampo. Versate metà dose della mousse al limone e lasciate riposare in abbattitore o in freezer per almeno 30 minuti. Aggiungete la gelè di fragola e lasciate riposare nuovamente in freezer per altri 30 minuti. Togliete la torta dal freezer, estraete lo stampo ed eliminate il foglio di acetato. Allargate lo stampo in modo che rimangano almeno 2 centimetri dal bordo della torta allo stampo, rivestitelo con un foglio di acetato e coprite il dolce e i bordi con la restante mousse al limone. Riponete la torta in freezer per almeno 3 ore. </i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<i>Decorate la torta a piacere. Io ho utilizzato degli amaretti, delle fragole e delle piccole margherite in pasta di zucchero.</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-9KcEMehQgho/VzSEgSq0J2I/AAAAAAAADXE/-57FSWJ2z9gAbu5xxOh8lannQD36DayUwCLcB/s1600/IMG_2099.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-9KcEMehQgho/VzSEgSq0J2I/AAAAAAAADXE/-57FSWJ2z9gAbu5xxOh8lannQD36DayUwCLcB/s640/IMG_2099.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-YZlgsUhdgoY/VzSEi-gc6uI/AAAAAAAADXM/2XydkR_4-LQIekaOWIPMr67oE5HnmpbAQCLcB/s1600/IMG_2086.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-YZlgsUhdgoY/VzSEi-gc6uI/AAAAAAAADXM/2XydkR_4-LQIekaOWIPMr67oE5HnmpbAQCLcB/s640/IMG_2086.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-GAwmkfXqaBY/VzSEiKSWprI/AAAAAAAADXI/gqRKVhaPzD0BqcQrEpC3H78QAhqo1aokgCLcB/s1600/IMG_2106.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://4.bp.blogspot.com/-GAwmkfXqaBY/VzSEiKSWprI/AAAAAAAADXI/gqRKVhaPzD0BqcQrEpC3H78QAhqo1aokgCLcB/s640/IMG_2106.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-r3eQyY7cJhc/VzSEnvT5CeI/AAAAAAAADXQ/nDHHhnNnayg_x-777tREwcmad-bkR9bwQCLcB/s1600/IMG_2112.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://4.bp.blogspot.com/-r3eQyY7cJhc/VzSEnvT5CeI/AAAAAAAADXQ/nDHHhnNnayg_x-777tREwcmad-bkR9bwQCLcB/s640/IMG_2112.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-emT8dBBeYEM/VzSEshPfjcI/AAAAAAAADXY/j2dutpurRz4jCLMoV85C5jf0NwO_I4YTQCLcB/s1600/IMG_2113.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://4.bp.blogspot.com/-emT8dBBeYEM/VzSEshPfjcI/AAAAAAAADXY/j2dutpurRz4jCLMoV85C5jf0NwO_I4YTQCLcB/s640/IMG_2113.JPG" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-CHu2toI2TVM/VzSEsyBiLwI/AAAAAAAADXc/5D3VxnN1Onsgvd_eqv4pOLNHNKwh-hMhgCLcB/s1600/IMG_2122.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://2.bp.blogspot.com/-CHu2toI2TVM/VzSEsyBiLwI/AAAAAAAADXc/5D3VxnN1Onsgvd_eqv4pOLNHNKwh-hMhgCLcB/s640/IMG_2122.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-Epb8rnbQSJI/VzSEsW7HU5I/AAAAAAAADXU/iDHnRfs5bJgcWhAt2QbTeB1n_sdbK40qwCLcB/s1600/IMG_2118.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://3.bp.blogspot.com/-Epb8rnbQSJI/VzSEsW7HU5I/AAAAAAAADXU/iDHnRfs5bJgcWhAt2QbTeB1n_sdbK40qwCLcB/s640/IMG_2118.JPG" width="480" /></a></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09477972894860294046noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7805319150798781929.post-16266008133371711232016-05-06T16:54:00.000+02:002016-05-06T16:54:38.785+02:00Plumcake miele, avena e cioccolato fondente<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-kjxTEyr8HXY/VyNi14rKPXI/AAAAAAAADWI/yuswb1WLU0YxZi4DLrXhMOdaDt9tmcZkQCLcB/s1600/IMG_0830.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://2.bp.blogspot.com/-kjxTEyr8HXY/VyNi14rKPXI/AAAAAAAADWI/yuswb1WLU0YxZi4DLrXhMOdaDt9tmcZkQCLcB/s640/IMG_0830.JPG" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Vi capitano mai quei giorni in cui avete così tanti pensieri
che l’unica cosa che volete fare è riordinare? Non importa cosa: potrebbe
essere una credenza, il cassetto delle mutande o la postazione di lavoro. Ciò
che è necessario è riorganizzare, fare chiarezza su cosa c’è e cosa no,
prendere decisioni su cosa tenere o cosa buttare, predisporre tutto a portata
di mano e di sguardo per poter incastrare perfettamente i pezzi del puzzle,
quasi come se mettere a posto fisicamente gli oggetti ci aiutasse a mettere a
poste anche le idee. Ecco, in questo ultimo periodo sto vivendo tanti giorni come quello che vi ho descritto. E l'unica cosa che riesce a calmarmi è cucinare, dolci ovviamente. La precisione, l'attenzione, l'ordine e la chiarezza che servono per preparare un dolce sono proprio quello che mi serve per liberare la mente e in più ottengo una colazione squisita (come questo plumcake!).</div>
<div class="MsoNormal">
Baci, Caru.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<a name='more'></a><br /><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><u>Ingredienti</u></i></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: Philosopher; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px; text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="line-height: 24.64px; text-align: start;"><i>160 gr di farina di riso</i></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: white; font-family: "philosopher"; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;"></span></div>
<div style="background-color: white; font-family: Philosopher; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px; text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><i><i style="font-family: inherit;"><span style="line-height: 24.64px; text-align: start;">60 gr di farina d'avena </span></i></i></span></div>
<div style="background-color: white; font-family: Philosopher; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px; text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;">
<i style="font-family: inherit; font-size: medium; line-height: normal;"><span style="line-height: 24.64px; text-align: start;">1 bustina di lievito per dolci</span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;">
<i style="font-family: inherit; font-size: medium; line-height: normal;"><span style="line-height: 24.64px; text-align: start;">3 Cucchiai di crusca di avena </span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;">
<i style="font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;"><span style="line-height: 24.64px; text-align: start;">150 gr di zucchero di canna</span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;">
<i style="font-family: inherit; font-size: medium; line-height: normal;"><span style="line-height: 24.64px; text-align: start;">Un pizzico di sale</span></i></div>
</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: Philosopher; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px; text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><i><span style="line-height: 24.64px; text-align: start;">3 uova</span><br style="line-height: 24.64px; text-align: start;" /><span style="line-height: 24.64px; text-align: start;">125 gr di yogurt al miele</span></i></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: Philosopher; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px; text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><i>50 gr di miele<br style="line-height: 24.64px; text-align: start;" /><span style="line-height: 24.64px; text-align: start;">125 ml di olio d'oliva </span></i></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: Philosopher; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px; text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><i><span style="line-height: 24.64px; text-align: start;">Estratto alla vaniglia</span></i></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: Philosopher; text-align: center;">
<span style="line-height: 24.64px;"><i>100 gr di cioccolato fondente</i></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: Philosopher; text-align: center;">
<span style="line-height: 24.64px;"><i>Crusca d'avena q.b.</i></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: Philosopher; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px; text-align: center;">
<i style="font-family: inherit; font-size: medium; line-height: normal;"><span style="line-height: 24.64px; text-align: start;"><br /></span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><u>Preparazione</u></i></div>
<div style="background-color: white; font-family: inherit; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px; text-align: justify;">
<i style="font-family: inherit;">In una ciotola preparate tutti gli ingredienti secchi: setacciate la farina di riso, la farina d'avena,la farina d'avena, il lievito, aggiungete i 3 cucchiai di crusca d'avena e il sale e mescolate bene.</i></div>
<div style="background-color: white; font-family: inherit; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px; text-align: justify;">
<i style="font-family: inherit;">In una seconda ciotola mettiamo tutti gli ingredienti liquidi: le uova, lo yogurt, il miele, l'olio d'oliva, l'estratto di vaniglia e lo zucchero di canna. Con una frusta amalgamate i tutto. Versate poi gli ingredienti liquidi sopra quelli secchi e lavorate fino ad ottenere un impasto omogeneo. All'ultimo incorporate il cioccolato fondente tagliato a dadini</i></div>
<div style="background-color: white; font-family: inherit; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px; text-align: justify;">
<i style="font-family: inherit;">Versate l'impasto in uno stampo da plumcake imburrato e infarinato e coprite la superficie con uno strato di crusca d'avena. C</i><i style="font-family: inherit; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;">uocete in forno preriscaldato a 180° per 40/50 minuti, controllate sempre la cottura con lo stuzzicadenti.</i></div>
<div style="background-color: white; font-family: inherit; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px; text-align: justify;">
<i style="font-family: inherit;">Lasciatela raffreddare prima di servire.</i></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-dJoUT2ZiIdA/VyNi60goysI/AAAAAAAADWM/AXqF2CUcGYENkLLynRwTQ7JwLitVUUc3ACLcB/s1600/IMG_0817.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-dJoUT2ZiIdA/VyNi60goysI/AAAAAAAADWM/AXqF2CUcGYENkLLynRwTQ7JwLitVUUc3ACLcB/s640/IMG_0817.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-A830YEMG6iE/VyNjAHDizxI/AAAAAAAADWU/GXjO0GZEZ5csaxkwumu49ISwrhjLVzy7wCLcB/s1600/IMG_0822.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-A830YEMG6iE/VyNjAHDizxI/AAAAAAAADWU/GXjO0GZEZ5csaxkwumu49ISwrhjLVzy7wCLcB/s640/IMG_0822.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-U30rRZORm14/VyNi_6tt4HI/AAAAAAAADWQ/h6538Rlo3ckvZr7rh-tWy3L9gqgjU5lagCLcB/s1600/IMG_0832.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://4.bp.blogspot.com/-U30rRZORm14/VyNi_6tt4HI/AAAAAAAADWQ/h6538Rlo3ckvZr7rh-tWy3L9gqgjU5lagCLcB/s640/IMG_0832.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-k17MT2SDmnI/VyNjDB-IilI/AAAAAAAADWY/bjcOKz0oBrMCckTRZFnvwzDlVr0LgJIGgCLcB/s1600/IMG_0829.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-k17MT2SDmnI/VyNjDB-IilI/AAAAAAAADWY/bjcOKz0oBrMCckTRZFnvwzDlVr0LgJIGgCLcB/s640/IMG_0829.JPG" width="480" /></a></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09477972894860294046noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-7805319150798781929.post-41535777174582264482016-04-15T16:18:00.000+02:002016-04-15T16:18:05.538+02:00Lemon Meringue Pie<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-Cldd042PW1k/VweznWqY5LI/AAAAAAAADT8/x9O0a5bhXJc7ZhJd8Yk6RPdPJ2h-EyzoA/s1600/IMG_2046.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://3.bp.blogspot.com/-Cldd042PW1k/VweznWqY5LI/AAAAAAAADT8/x9O0a5bhXJc7ZhJd8Yk6RPdPJ2h-EyzoA/s640/IMG_2046.JPG" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Questa mattina mi sono svegliata e ho avuto un attimo di
panico, credo conosciate tutti quella sensazione, quando di punto in bianco si
accende la lampadina e tu realizzando l’inevitabile con gli occhi sbarrati non
puoi fare altro che fissare un punto </span>all'infinito<span style="font-family: inherit;"> mentre la testa inizia a
riempirsi di domande, ebbene l’illuminazione è stata questa: ad Agosto compirò
27 anni… Ventisette… V E N T I S E T T E! Sono più vicina ai trenta che ai
venti! Quando esattamente è successo?? Ieri sera stavo giocando a ‘</span><i style="font-family: inherit;">uno due tre stella’</i><span style="font-family: inherit;"> con gli altri
bambini del quartiere e questa pomeriggio mi ritrovo ad esaminare i conteggi
della bolletta del gas. È proprio il
caso di esclamare WTF!!!! Dopo lo sconforto iniziale sulla notizia del secolo, sulla
scia del ‘non c’è più tempo’ ho buttato giù una lista di cose, o è proprio il
caso di dire sogni per alcuni, che mi piacerebbe realizzare prima dei fatidici
30. La lista la chiamerò </span><i style="font-family: inherit;"><u>30 before 30</u></i><span style="font-family: inherit;">
perché si sa, l’inglese è più ganzo. Per non annoiarvi ma anche per lasciare un
po’ di suspense ho deciso di dividere la lista in tre parti. Di seguito i primi
dieci punti, ci tengo però a precisare che la lista non sarà elencata per
importanza ma solamente per flusso di pensieri.</span></div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<ol>
<li style="text-align: justify;"><i>Imparare a suonare uno
strumento musicale</i>. La musica è sempre stato un ingrediente fondamentale
della mia vita e forse questo è l’unico grande rimpianto della mia infanzia. Non
è mai troppo tardi dicono e allora mettiamoci all’opera basta solo scegliere lo
strumento! Suggerimenti?</li>
<li style="text-align: justify;"><i>Fare la spaccata</i>. Il
senza dover ricorrere al 118 è sottointeso. Non chiedetemi il perché, ogni
tanto bisogna solo guardare all’impossibile.</li>
<li style="text-align: justify;"><i>Lavorare in un teatro
o per una compagnia teatrale</i>. Pur non essendo per niente portata per la
recitazione, il teatro è un ambiente che mi ha sempre affascinato. Vi dico solo
che entro in un qualsiasi teatro, anche in quello dell’oratorio di paese con lo
stesso spirito con cui Papa Francesco entra a San Pietro.</li>
<li style="text-align: justify;"><i>Assistere ad un
balletto al Teatro alla Scala di Milano</i>. Credo che questo punto sia una
chiara conseguenza del punto 3 e della mia passata esperienza da ballerina.</li>
<li style="text-align: justify;"><i>Finire di sistemare
casa</i>. A Luglio saranno due anni che io e AleAle conviviamo e, anche se piano
piano siamo riusciti a fare tanto, le cose da sistemare sono ancora moltissime.</li>
<li style="text-align: justify;"><i>Correre una mini
maratona</i>. Si, odio correre. Si, sono pazza!</li>
<li style="text-align: justify;"><i>Mangiare in un
ristorante stellato</i>. Bottura mi stai leggendo?! Dov’è finito il mio invito?</li>
<li style="text-align: justify;"><i>Avere una mia
associazione culturale</i>. Credo che questo sia un passo fondamentale per chi
ha seguito un percorso scolastico simile al mio. L’idea di poter contribuire e
partecipare attivamente alla vita culturale della mia citta o di realtà che mi
circondano mi rende un senso di pace e di realizzazione che poche altre cose
riescono a trasmettermi.</li>
<li style="text-align: justify;"><i>Fare un viaggio zaino
in spalla</i>. Ebbene si, anche se la quotidianità mi porta a reprimermi, ho
uno spirito molto libero e selvaggio, talmente tanto da essere convinta che
nella mia vita passata fossi una hippie.</li>
<li style="text-align: justify;"><i>Diventare una
pasticcera</i>. La spiegazione mi sembra scontata <span style="font-family: Wingdings;">J</span></li>
</ol>
<br />
<div class="MsoNormal">
P.S. Chi mi segue su Snapchat sa già che nelle ultime settimane mi sono completamente "intrippata" con il programma Master Pasticcere di Francia che purtroppo non ero riuscita a vedere in tv ma sto recuperato on demand. Questa Lemon Meringue Pie vuole essere un primo esperimento di pasticceria moderna per me. Vi prego, siate buoni con i commenti..</div>
<div class="MsoNormal">
Baci, Caru.</div>
<a name='more'></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><u>Ingredienti</u></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<u><i>Per la frolla</i></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>100 gr di burro</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>100 gr di zucchero semolato</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>1 uovo</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Un pizzico di sale</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>200 gr di farina</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>4 gr di lievito</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<u><i>Per la crema</i></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>5 tuorli</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>5 cucchiai di zucchero</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Succo di 3 limoni</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>4 cucchiai di farina</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>500 ml di latte p.s.</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>buccia di limone</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<u><i>Per la meringa</i></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>125 gr di albumi</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>25 gr di zucchero semolato</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>50 ml di acqua</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>175 gr di zucchero semolato</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<u><i>Preparazione</i></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<i>Lavorate il burro ammorbidito con lo zucchero e il sale, aggiungete poi l'uovo e la farina setacciata e il lievito, impastate bene fino a quando l'impasto non sarà ben omogeneo. Rivestite la frolla con della pellicola trasparente e lasciatela riposare in frigorifero per almeno 30 minuti. Stendete la frolla e trasferitela in una teglia da crostata precedentemente imburrata. Bucate la frolla con una forchetta e infine coprite con un foglio di carta forno e poggiate sopra i legumi secchi. Cuocete in forno preriscaldato a 180 ° per 20/25 minuti. Lasciatela riposare.</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<i>Per la crema, iniziate lavando e asciugando bene 3 limoni. Con un coltello tagliate la buccia dei limoni facendo attenzione ad eliminare la parte amara bianca e mettetela da parte e spremete i limoni per ricavarne il succo. In una ciotolina versate i tuorli e lo zucchero e montate a mano con una frusta fino a raddoppio del volume. Aggiungete il succo di limone e la farina e mescolate bene. Scaldate in una pentola il latte con la buccia dei limoni fino a sfiorare il bollore: filtratelo per eliminare la buccia e versetelo nel composto di uova e zucchero e quando la crema sarà ben omogenea riponetela sul fuoco per addensarla. Copritela poi con della pellicola trasparente e lasciatela riposare.</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<i>Con un sac a poche versate la crema pasticcera al limone all'interno del guscio di frolla. Per enfatizzare in gusto del limone una volta disposta la crema spolverate con della buccia di limone grattuggiata. </i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<i>Per la meringa preparate lo sciroppo scaldando su un pentolino 175 gr di zucchero con l'acqua, quando raggiungerà la temperatura di 120°. Quando lo sciroppo arriva a bollore con una planetaria montate gli albumi con lo zucchero e versate a filo lo sciroppo. quando la meringa si sarà rassodata e raffreddata significherà che è pronta. Trasferite la meringa in un sac a poche e decorate la superficie della crostata poi con un cannello da cucina fiammeggiate la meringa.</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-v5uZtgZMedQ/Vwe3o4uC2WI/AAAAAAAADUM/UhyByrfWaR0v8PNDznj6b-KiQd_u8V7qw/s1600/IMG_2038.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://2.bp.blogspot.com/-v5uZtgZMedQ/Vwe3o4uC2WI/AAAAAAAADUM/UhyByrfWaR0v8PNDznj6b-KiQd_u8V7qw/s640/IMG_2038.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-czCO-_UYb90/Vwe3s_SOL6I/AAAAAAAADUQ/tKp_MYSlz0gpGRkzKdwUSWh_FUHHFBheQ/s1600/IMG_2063.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://3.bp.blogspot.com/-czCO-_UYb90/Vwe3s_SOL6I/AAAAAAAADUQ/tKp_MYSlz0gpGRkzKdwUSWh_FUHHFBheQ/s640/IMG_2063.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-Cd00jeM6-9Y/Vwe3uDydiQI/AAAAAAAADUU/_t0oMtCxH_Uq1oAava8evQWvxCiC6S8sA/s1600/IMG_2065.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://3.bp.blogspot.com/-Cd00jeM6-9Y/Vwe3uDydiQI/AAAAAAAADUU/_t0oMtCxH_Uq1oAava8evQWvxCiC6S8sA/s640/IMG_2065.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-lzVEZtCyTYY/Vwe39B2X9zI/AAAAAAAADUY/yViOQLJ2ovcV1zH8M6IKUBJvim5Phvd6w/s1600/IMG_2057.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://3.bp.blogspot.com/-lzVEZtCyTYY/Vwe39B2X9zI/AAAAAAAADUY/yViOQLJ2ovcV1zH8M6IKUBJvim5Phvd6w/s640/IMG_2057.JPG" width="474" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-VcctASrFr6Q/Vwe4EipdDDI/AAAAAAAADUg/zmFu0EBV3QcaGDGaMc6z1GnyQ6-1aS5kQ/s1600/IMG_2060.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://4.bp.blogspot.com/-VcctASrFr6Q/Vwe4EipdDDI/AAAAAAAADUg/zmFu0EBV3QcaGDGaMc6z1GnyQ6-1aS5kQ/s640/IMG_2060.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-SQ-1oajp3fk/Vwe4GinXIaI/AAAAAAAADUk/0tvA5vnnV1MDDnW3LuDq2KDnp2z370atg/s1600/IMG_2061.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://4.bp.blogspot.com/-SQ-1oajp3fk/Vwe4GinXIaI/AAAAAAAADUk/0tvA5vnnV1MDDnW3LuDq2KDnp2z370atg/s640/IMG_2061.JPG" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-O9tznoshcU4/Vwe4MBy_52I/AAAAAAAADU0/n5fGn07BmgABFxWS9hPCfZcqNOdcmGtLQ/s1600/IMG_2062.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://4.bp.blogspot.com/-O9tznoshcU4/Vwe4MBy_52I/AAAAAAAADU0/n5fGn07BmgABFxWS9hPCfZcqNOdcmGtLQ/s640/IMG_2062.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-0uXzLOXxoDo/Vwe4KWd3Q3I/AAAAAAAADUo/CXE2X-Hfsi8ztSan6iOY6rT_LXVkNdP4w/s1600/IMG_2049.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-0uXzLOXxoDo/Vwe4KWd3Q3I/AAAAAAAADUo/CXE2X-Hfsi8ztSan6iOY6rT_LXVkNdP4w/s640/IMG_2049.JPG" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09477972894860294046noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7805319150798781929.post-51215953168721035612016-03-17T11:18:00.001+01:002016-03-21T18:36:11.868+01:00Hummingbird Cake #scambiamociunaricetta<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-6YMUkZtrd24/Vt3GNGrtkaI/AAAAAAAADSU/VtFqqVPnjy0/s1600/IMG_1987.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://3.bp.blogspot.com/-6YMUkZtrd24/Vt3GNGrtkaI/AAAAAAAADSU/VtFqqVPnjy0/s640/IMG_1987.JPG" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Questo mese la ricetta dello #scambiamociunaricette delle bloggalline ha il sapore ancora più dolce, dolce come la sua proprietaria <a href="http://www.unamericanatragliorsi.com/about-me" target="_blank">Mary</a>. Conosco (purtroppo solo virtualmente) Mary e la suo blog <i><a href="http://www.unamericanatragliorsi.com/" target="_blank">Un americana tra gli orsi</a></i> da un paio di anni. Io e lei abbiamo iniziato il nostro percorso da food blogger nello stesso periodo, e anche se non riesco sempre ad essere presente come vorrei passo spesso a trovarla ed ogni volta resto sbalordita davanti alle sue ricette a tratti ‘italo’ a tratti ‘americane’. Ciò che più apprezzo di Mary è che nulla nel suo blog è lasciato al caso, nessuna parola è scontata o superficiale, tutto trova collocazione in un equilibrio perfetto di sapori, ricordi ed emozioni <o:p></o:p>ed è magnifico vedere come in un tempo così ristretto sia riuscita ad evolversi e migliorare come blogger senza perdere mai la sua identità e l'entusiasmo.</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
La ricetta che ho scelto è la <a href="http://www.unamericanatragliorsi.com/2015/12/hummingbird-cake.html" target="_blank">Hummingbird Cake</a> una torta americana ricca di gusto tipica degli stati uniti del sud. Come potete vedere nelle foto a seguito ho preparato la torta in due versioni: per quale motivo? Perchè è piaciuta talmente tanto che una non è stata sufficiente! Una torta che sa di tavola imbandita, di brindisi, di bambino curioso..una torta che sa di festa. Mi dispiace solo che le foto non riescano a renderle giustizia </div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Baci, Caru. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<a href="https://www.blogger.com/null" name="more"></a><br />
<br />
<a name='more'></a><br />
<br />
<ol class="blog-yumprint-ingredients" style="background-color: white; line-height: 20px; list-style: none inside !important; margin: 0px !important; padding: 0px !important;">
<li class="blog-yumprint-ingredient-item" itemprop="ingredients" style="line-height: 21px; list-style: none inside; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 15px; text-align: center; text-indent: -15px;" yumprintitem="0"><span style="font-family: inherit;"><i><u>Ingredienti</u></i></span></li>
<li class="blog-yumprint-ingredient-item" itemprop="ingredients" style="line-height: 21px; list-style: none inside; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 15px; text-align: center; text-indent: -15px;" yumprintitem="1"><span style="font-family: inherit;"><i>4 uova</i></span></li>
<li class="blog-yumprint-ingredient-item" itemprop="ingredients" style="line-height: 21px; list-style: none inside; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 15px; text-align: center; text-indent: -15px;" yumprintitem="2"><span style="font-family: inherit;"><i>1 bicchiere e Mezzo di zucchero</i></span></li>
<li class="blog-yumprint-ingredient-item" itemprop="ingredients" style="line-height: 21px; list-style: none inside; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 15px; text-align: center; text-indent: -15px;" yumprintitem="3"><span style="font-family: inherit;"><i>Un pizzico di sale</i></span></li>
<li class="blog-yumprint-ingredient-item" itemprop="ingredients" style="line-height: 21px; list-style: none inside; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 15px; text-align: center; text-indent: -15px;" yumprintitem="4"><span style="font-family: inherit;"><i>1 cucchiaino di cannella in polvere</i></span></li>
<li class="blog-yumprint-ingredient-item" itemprop="ingredients" style="line-height: 21px; list-style: none inside; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 15px; text-align: center; text-indent: -15px;" yumprintitem="5"><span style="font-family: inherit;"><i>Mezzo bicchiere di olio di semi</i></span></li>
<li class="blog-yumprint-ingredient-item" itemprop="ingredients" style="line-height: 21px; list-style: none inside; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 15px; text-align: center; text-indent: -15px;" yumprintitem="6"><span style="font-family: inherit;"><i>la polpa di 2 banane grandi mature</i></span></li>
<li class="blog-yumprint-ingredient-item" itemprop="ingredients" style="line-height: 21px; list-style: none inside; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 15px; text-align: center; text-indent: -15px;" yumprintitem="7"><span style="font-family: inherit;"><i>2 bicchieri e mezzo di farina 00</i></span></li>
<li class="blog-yumprint-ingredient-item" itemprop="ingredients" style="line-height: 21px; list-style: none inside; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 15px; text-align: center; text-indent: -15px;" yumprintitem="8"><span style="font-family: inherit;"><i>1 cucchiaino e mezzo di bicarbonato di sodio</i></span></li>
<li class="blog-yumprint-ingredient-item" itemprop="ingredients" style="line-height: 21px; list-style: none inside; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 15px; text-align: center; text-indent: -15px;" yumprintitem="9"><span style="font-family: inherit;"><i>300 gr di ananas tagliata a dadini </i></span></li>
<li class="blog-yumprint-ingredient-item" itemprop="ingredients" style="line-height: 21px; list-style: none inside; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 15px; text-align: center; text-indent: -15px;" yumprintitem="10"><span style="font-family: inherit;"><i>1 bicchiere di noci tritate grossolanamente</i></span></li>
<li class="blog-yumprint-ingredient-item" itemprop="ingredients" style="line-height: 21px; list-style: none inside; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 15px; text-align: center; text-indent: -15px;" yumprintitem="11"><i><u>Per la glassa</u></i></li>
<li class="blog-yumprint-ingredient-item" itemprop="ingredients" style="line-height: 21px; list-style: none inside; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 15px; text-align: center; text-indent: -15px;" yumprintitem="12"><span style="font-family: inherit;"><i>200 gr di formaggio spalmabile</i></span></li>
<li class="blog-yumprint-ingredient-item" itemprop="ingredients" style="line-height: 21px; list-style: none inside; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 15px; text-align: center; text-indent: -15px;" yumprintitem="13"><span style="font-family: inherit;"><i>5 cucchiai di zucchero a velo</i></span></li>
<li class="blog-yumprint-ingredient-item" itemprop="ingredients" style="line-height: 21px; list-style: none inside; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 15px; text-align: center; text-indent: -15px;" yumprintitem="14"><span style="font-family: inherit;"><i>2-3 cucchiai di latte freddo</i></span></li>
<li class="blog-yumprint-ingredient-item" itemprop="ingredients" style="line-height: 21px; list-style: none inside; margin: 0px; padding: 0px 0px 0px 15px; text-align: center; text-indent: -15px;" yumprintitem="15"><span style="font-family: inherit;"><i>noci tritate q.b.</i></span></li>
</ol>
<div style="text-align: center; text-indent: -15px;">
<span style="color: #414141; font-family: inherit;"><span style="line-height: 21px;"><i><br /></i></span></span></div>
<div style="text-align: center; text-indent: -15px;">
<span style="color: #414141; font-family: inherit;"><span style="line-height: 21px;"><i><u>Preparazione</u></i></span></span><i style="background-color: white; font-family: inherit; line-height: 17.5px; text-align: justify; text-indent: 0px;"> </i></div>
<div style="text-align: center; text-indent: -15px;">
<ol class="blog-yumprint-methods" itemprop="recipeInstructions" style="background-color: white; line-height: 20px; list-style: none inside !important; margin: 0px !important; padding: 0px !important; text-align: left; text-indent: 0px;">
<li class="blog-yumprint-method-item" style="line-height: 17.5px; list-style: none inside; margin: 5px 0px 0px; padding: 0px; text-align: justify;" yumprintitem="0"><span style="font-family: inherit;"><i>Aiutandovi con un robot da cucina montate le uova con lo zucchero, il sale e la cannella fino ad ottenere un composto spumoso e gonfio. Aggiungete l'olio e mescolatelo bene all'impasto. Unite la polpa di banane e successivamente incorporate la farina setacciata con il bicarbonato. Mescolate delicatamente, senza smontare l'impasto. Infine aggiungete la frutta secca e l'ananas. Imburrate e infarinate uno stampo da ciambella (le dosi sono calcolate per uno stampo da 28 cm di diametro) e versate l'impasto all'interno. Cuocete in forno preriscaldato a 180 ° per </i></span><i style="font-family: inherit;"> 45/50 minuti. Controllate la cottura del dolce con uno stecchino apposito prima di estrarre la torta dal forno.</i></li>
<li class="blog-yumprint-method-item" style="line-height: 17.5px; list-style: none inside; margin: 5px 0px 0px; padding: 0px; text-align: justify;" yumprintitem="1"><span style="font-family: inherit;"><i>Per la glassa: montate il formaggio spalmabile con lo zucchero a velo. Aggiungete il latte, un cucchiaio alla volta, fino ad ottenere una glassa densa. Fate colare la glassa al formaggio sulla torta fredda e spolverizzate con le noci tritate.</i></span></li>
</ol>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-DbXZttuf9hc/Vt6PDKM_CvI/AAAAAAAADTM/lRDMM_y59rs/s1600/IMG_1998.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://4.bp.blogspot.com/-DbXZttuf9hc/Vt6PDKM_CvI/AAAAAAAADTM/lRDMM_y59rs/s640/IMG_1998.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-6EmVJHThB-o/Vt6PLmVs_BI/AAAAAAAADTU/5HhTN8h_XTQ/s1600/IMG_2005.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://2.bp.blogspot.com/-6EmVJHThB-o/Vt6PLmVs_BI/AAAAAAAADTU/5HhTN8h_XTQ/s640/IMG_2005.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-4JqizBgaafE/Vt6PPM0nr1I/AAAAAAAADTc/jBMkKdoxaro/s1600/IMG_2007.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://4.bp.blogspot.com/-4JqizBgaafE/Vt6PPM0nr1I/AAAAAAAADTc/jBMkKdoxaro/s640/IMG_2007.JPG" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-yOkjAnQmXf4/Vt3GiprIB9I/AAAAAAAADS0/RPRueGBu77s/s1600/IMG_1991.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://3.bp.blogspot.com/-yOkjAnQmXf4/Vt3GiprIB9I/AAAAAAAADS0/RPRueGBu77s/s640/IMG_1991.JPG" width="480" /></a></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09477972894860294046noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7805319150798781929.post-60210533492802015402016-03-08T10:36:00.001+01:002016-03-09T10:49:25.971+01:00Eclair crema al mascarpone, cioccolato e mandorle <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-mEjLsjGTCpA/VqvZShoXU4I/AAAAAAAADMo/B3hc9OFxAEg/s1600/IMG_0729.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-mEjLsjGTCpA/VqvZShoXU4I/AAAAAAAADMo/B3hc9OFxAEg/s640/IMG_0729.JPG" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
Oggi sono tornata a casa e ho ballato<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Ho ballato come non facevo da anni<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Ho ballato senza guardare lo specchio o contare il tempo<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Ho ballato fino a perdere il fiato ma senza mai fermarmi<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Ho alternato movimenti lenti a musica più veloce, sentendo
il sangue viaggiare lungo il mio corpo<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Ho ballato con gioia<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Ho ballato senza prendermi sul serio<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Ho ballato fino a ridere a crepapelle<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Poi improvvisamente la musica si è spenta <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Ed è in quel preciso istante che anche se affannata mi sono
sentita pienamente libera.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Questo è l’augurio che faccio a tutte le donne in questo
giorno speciale: quello di potersi sentire libere. Libere di poter parlare e scrivere, libere di
ridere a voce alta, libere dai pregiudizi e dagli stereotipi, libere di non
sentirsi in colpa per i propri successi, libere di viaggiare ed imparare, libere
di poter dire no, libere di alzarsi dopo una caduta, libere di correre, libere
di creare.<o:p></o:p></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Baci, Caru.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<a name='more'></a>Ricetta Eclair tratta e modificata da '<i><u>Piccola guida per grandi cuochi</u></i>' di Donna Hay<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<u><i>Ingredienti</i></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<u><i>Per gli eclair</i></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>125 ml d'acqua</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>50gr di burro</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>75 gr di farina</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>3 uova</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><u>Per la crema</u> </i></div>
<div style="background-color: white; font-family: Philosopher; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px; text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><i>3 uova</i></span></div>
<div style="background-color: white; font-family: Philosopher; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px; text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><i>3 cucchiai di zucchero semolato</i></span></div>
<div style="background-color: white; font-family: Philosopher; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px; text-align: center;">
<span style="font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;"><i>500 gr di mascarpone</i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<u><i>Per la copertura</i></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>150 gr di cioccolato fondente</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>1 cucchiaio di olio vegetale</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Granella di mandorle</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<u><span style="font-family: inherit;"><i>Preparazione</i></span></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><i><u>Per gli eclair</u>: in una pentola scaldate l'acqua e il burro su fuoco alto finché non bolle. Unite la farina setacciata sbattendo con un cucchiaio di legno facendo attenzione a non creare grumi. cuocete, mescolando su fuoco basso fino a quando non si stacca dalla pentola. Togliete dal fuoco e mescolando energeticamente aggiungete le uova una alla volta. Trasferite il composto in una sac a poche con bocchetta liscia da 1 cm. Formate delle strisce di 7 cm circa su una placca da forno rivestita di carta forno. Preriscaldate il forno a 180 ° C e infornate per 20/25 minuti. Quando saranno gonfi e dorati fateli raffreddare su una griglia. </i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<i style="text-align: center;"><u style="background-color: white; font-family: inherit; line-height: 21.56px; text-align: justify;">Per la crema:</u><span style="background-color: white; line-height: 21.56px; text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;"> dividete i tuorli dagli albumi. Montate i tuorli con lo zucchero, quando il composto diventerà bianco e spumoso unite il mascarpone (se necessario ammorbiditelo prima in un altra ciotola). Montate gli albumi con un pizzico di sale e incorporate anche questi alla crema. Lasciate raffreddare in frigorifero. Quando sarà fredda trasferitela in una sac a poche con bocchetta lavorata da 1 cm. </span></span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<i style="line-height: 21.56px;"><span style="font-family: inherit;"><u>Per la copertura</u>: fate sciogliere a bagno maria il cioccolato con l'olio, tagliate gli eclair orizzontalmente e intingete la superficie nel cioccolato fuso e spolverizzate con la granella di mandorle, lasciate raffreddare. </span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<i style="line-height: 21.56px;"><span style="font-family: inherit;">Componete gli eclair, farcendo la base con la crema e coprendo con la superficie al cioccolato. </span></i></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-zACMydy5rig/VqvZSSsPE5I/AAAAAAAADMk/rBPyr99ZxZA/s1600/IMG_0736.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://4.bp.blogspot.com/-zACMydy5rig/VqvZSSsPE5I/AAAAAAAADMk/rBPyr99ZxZA/s640/IMG_0736.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-v1QY2q80F6g/VqvZS3f-ZRI/AAAAAAAADMs/mJIyZfSU78g/s1600/IMG_0738.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://2.bp.blogspot.com/-v1QY2q80F6g/VqvZS3f-ZRI/AAAAAAAADMs/mJIyZfSU78g/s640/IMG_0738.JPG" width="480" /></a></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09477972894860294046noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-7805319150798781929.post-83814621573472828012016-02-09T10:18:00.003+01:002016-02-09T10:19:18.995+01:00Ciambelline fritte alle patate di Stefania #scambiamociunaricetta<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-aUhk-wXVagQ/Vqt7q5DbyFI/AAAAAAAADLk/qsdYj9joelI/s1600/IMG_1860.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://2.bp.blogspot.com/-aUhk-wXVagQ/Vqt7q5DbyFI/AAAAAAAADLk/qsdYj9joelI/s640/IMG_1860.JPG" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Quale giorno migliore per preparare le ciambelline fritte se non proprio martedì grasso?</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Eh si, avete letto bene: fritto! Dopo quasi due anni nell'abitazione 'nuova' ho trovato la ricetta giusta per inaugurare la casa al fritto. Davanti alle ciambelline, o meglio le frittelle, alle patate di <a href="http://www.foodforthesoul.ifood.it/" target="_blank">Stefania</a> non ho saputo resistere. Per lo #scambiamociunaricetta di questo mese ho voluto rivivere un sapore d'infanzia. Mia madre preparava spesso le ciambelline quando io e mia sorella eravamo più piccole, e io di quel procedimento ricordo proprio tutto: ricordo le patate galleggiare nell'acqua bollente, la forza e allo stesso tempo la delicatezza con cui mamma lavorava l'impasto, il bicchiere della nutella utilizzato come stampino, il movimento con cui in continuazione alzavo il canovaccio per spiare la lievitazione ma soprattutto ricordo l'odore quell'odore di buono, di casa, di festa. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Ecco che sapore hanno le ciambelline di Stefania, sanno di festa. Di riunione di famiglia. Di colore. Di divertimento. E se non è questo il giorno giusto per divertirsi cucinando, quale altro?!?</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Baci, Caru.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><b>#scambiamociunaricetta</b></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Ricetta tratta da <a href="http://www.foodforthesoul.ifood.it/2015/02/non-solo-chiacchiere-frittelle-di.html" target="_blank">Food for the soul</a></i></div>
<a name='more'></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<u><i>Ingredienti</i></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>500 gr di farina 00</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>250 gr di patate</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>70 gr di olio</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Mezzo cucchiaino di sale</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>2 uova</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>9 gr di lievito di birra secco</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>1 cucchiaio di zuchero</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Scorza di 1 arancia</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>olio vegetale q.b. per friggere</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Zucchero q.b.</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><u>Preparazione</u></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<i>Setacciate la farina, aggiungete il sale, il lievito secco, un cucchio di zucchero, la scorza d'arancia e mescolate bene. Formate una fontana e al centro versate le patate (precedentemente bollite e schiacciate), le uova leggermente sbattute e l'olio e iniziate ad impastare. Impastate bene fino ad ottenere un impasto omogeneo e liscio. L'impasto deve essere abbastanza morbido ma non appiccicoso, per cui se necessario aggiungete poco latte tiepido. Lasciate lievitare fino al raddoppio del volume.</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<i>Una volta lievitato, sgonfiate leggermente l'impasto e poco alla volta formate delle ciambelline. se li avete vi consiglio di usare degli appositi stampi, stendendo l'impasto, per facilitare il processo. Coprite le ciambelline e lasciate riposare ancora fino ad un ulteriore raddoppio del volume.</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<i>In una pentola profonda versate olio in abbondanza e appena sarà bello caldo immergete le ciambelline girandole di tanto in tanto fino a doratura. Lasciatele asciugare su carta assorbente o l'apposita carta per fritti e ancora calde passatele nello zucchero ricoprendole in modo uniforme.</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<i>Servite ancora tiepide.</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-wK8Wg6K4OLM/Vqt8RxLT7eI/AAAAAAAADL8/lirolRce54I/s1600/IMG_1879.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-wK8Wg6K4OLM/Vqt8RxLT7eI/AAAAAAAADL8/lirolRce54I/s640/IMG_1879.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-ksAZyRQv1CY/Vqt8QI0f0EI/AAAAAAAADLs/a6B4N0vZ7Y4/s1600/IMG_1880.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://3.bp.blogspot.com/-ksAZyRQv1CY/Vqt8QI0f0EI/AAAAAAAADLs/a6B4N0vZ7Y4/s640/IMG_1880.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-hoiNjFnd7NQ/Vqt8RF2k_9I/AAAAAAAADL0/K7OAV9wYiCc/s1600/IMG_1852.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://2.bp.blogspot.com/-hoiNjFnd7NQ/Vqt8RF2k_9I/AAAAAAAADL0/K7OAV9wYiCc/s640/IMG_1852.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-2p4TjC5nayo/Vqt8efqkKAI/AAAAAAAADMM/DfeVT2KxyPI/s1600/IMG_1887.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-2p4TjC5nayo/Vqt8efqkKAI/AAAAAAAADMM/DfeVT2KxyPI/s640/IMG_1887.JPG" width="476" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-iknWq4dyfOc/Vqt8eha8HpI/AAAAAAAADMQ/yFf7c1iUriE/s1600/IMG_1888.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-iknWq4dyfOc/Vqt8eha8HpI/AAAAAAAADMQ/yFf7c1iUriE/s640/IMG_1888.JPG" width="480" /></a></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09477972894860294046noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7805319150798781929.post-90990496218225871662016-01-27T17:57:00.002+01:002016-01-29T10:08:38.568+01:00Challah al miele #ReCake2.0 <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-OQa1QgsON6Q/Vqil680ekVI/AAAAAAAADI8/dKMUa5Pu1bI/s1600/IMG_1717.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-OQa1QgsON6Q/Vqil680ekVI/AAAAAAAADI8/dKMUa5Pu1bI/s640/IMG_1717.JPG" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Questo mese non potevo in nessun modo saltare l'appuntamento Re-Cake. Appena vista la nuova locandina con la Challah al miele, l'ho dovuta immediatamente posizionata alla numero 1 della mia personale 'To Do List'. Ho scoperto l'esistenza della Challah un paio di anni fa mentre guardavo un episodio di <i>Bakery Boss: SOS Buddy,</i> quel programma in cui Buddy ovvero "<i>il boss delle torte</i>",a colpi di cupcake, crema al burro e pasta di zucchero, salva una pasticceria sull'orlo del fallimento. Nell'episodio una madre gestiva disastrosamente la bakery di famiglia preparando dolcetti insipidi mentre il figlio nascosto nel retro bottega infornava deliziose e doratissime Challah che non venivano neppure vendute. Ho scoperto da allora che la Challah è una ricetta tipica della tradizione ebraica, una specie di pane bianco e soffice, a forma di treccia, che gli ebrei mangiano durante le feste dello Shabbat. La Challah è tendenzialmente dolce ma si presta molte bene anche ad accostamenti salati. Per la mia prima Challah, essendo appunta la prima, ho deciso di affidarmi in pieno alla ricetta proposta delle ragazze Re-Cake, non ho quindi apportato modifiche agli ingredienti se non quella di aggiungere leggermente più acqua di quella suggerita poiché il mio impasto risultava poco morbido ed elastico. Qualche problema l'ho trovato nella lievitazione, abitando in una casa molto umida, specialmente nel periodo invernale, ho dovuto allungare molto i tempi di lievitazione ed ho tenuto l'impasto vicino ad una fonte di calore affinché riuscisse a lievitare correttamente. Oltre alla corona glassata poi al miele ho preparato altre roselline che non ho glassato ma ho deciso di servirle come pane per la cena, non esagero quando ammetto che non sono rimaste sul tavolo per neanche 5 minuti, io e AleAle ce le siamo divorate immediatamente. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Baci, Caru.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><u>Ingredienti</u></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><i><span style="background-color: white; line-height: 24.64px; text-align: start;">500 g di farina</span><br style="background-color: white; line-height: 24.64px; text-align: start;" /><span style="background-color: white; line-height: 24.64px; text-align: start;">10 g di sale</span><br style="background-color: white; line-height: 24.64px; text-align: start;" /><span style="background-color: white; line-height: 24.64px; text-align: start;">25 g zucchero semolato</span></i></span></div>
<a name='more'></a><span style="font-family: inherit;"><i><br style="background-color: white; line-height: 24.64px; text-align: start;" /></i></span>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><i><i style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white; line-height: 24.64px; text-align: start;">9 g di lievito secco attivo</span></i></i></span></div>
<span style="font-family: inherit;"><i><span style="background-color: white; line-height: 24.64px; text-align: start;"><div style="text-align: center;">
<i style="background-color: transparent; font-family: inherit;"><span style="line-height: 24.64px;">1 uovo grande</span></i></div>
</span><span style="background-color: white; line-height: 24.64px; text-align: start;"><div style="text-align: center;">
<i style="background-color: transparent; font-family: inherit;"><span style="line-height: 24.64px;">40 ml di olio vegetale</span></i></div>
</span><span style="background-color: white; line-height: 24.64px; text-align: start;"><div style="text-align: center;">
<i style="background-color: transparent; font-family: inherit;"><span style="line-height: 24.64px;">40 g miele</span></i></div>
</span><span style="background-color: white; line-height: 24.64px; text-align: start;"><div style="text-align: center;">
<i style="background-color: transparent; font-family: inherit;"><span style="line-height: 24.64px;">60 ml di acqua tiepida (minimo e variabile in base al tipo di farina)</span></i></div>
</span><span style="background-color: white; line-height: 24.64px; text-align: start;"><div style="text-align: center;">
<i style="background-color: transparent; font-family: inherit;"><span style="line-height: 24.64px;">2 cucchiai di miele diluito con 1 cucchiai di acqua bollente</span></i></div>
</span></i></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: white; line-height: 24.64px; text-align: start;"><span style="font-family: inherit;"><i><br /></i></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: white; line-height: 24.64px; text-align: start;"><span style="font-family: inherit;"><u><i>Preparazione</i></u></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="background-color: white; line-height: 24.64px; text-align: start;"><span style="font-family: inherit;"><i>In una ciotola setacciate la farina, aggiungete il sale ed il lievito e mescolate bene. Aggiungete</i></span></span><i style="font-family: inherit; line-height: 24.64px; text-align: start;"> lo zucchero, l'uovo, l'olio e il miele ed iniziate ad impastare con l'aiuto di una planetaria utilizzando il gancio a uncino. Incorporate gradualmente l'acqua, quando l'impasto sarà morbido (se necessario aggiungete ulteriore acqua) continuate a lavorare per almeno dieci minuti l'impasto prima con la planetaria e poi con le mani. Ungete una ciotola con dell'olio e sistemate l'impasto all'interno, ungete anche quest'ultimo con l'olio. Coprite con la pellicola trasparente e lasciate lievitare in luogo caldo e lontano da correnti d'aria fino al raddoppio, circa un'ora è un'ora e mezza.</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<i style="font-family: inherit; line-height: 24.64px; text-align: start;">Dividete l'impasto in due parti <span style="background-color: white;">uguali e stendete ogni parte fino a quando non si raggiunge uno spessore di mezzo cm. Con un coppa pasta del diametro di circa 12 cm (io ho utilizzato come stampo una tazza per la colazione) e ricavate dei cerchi : per creare 8 rose avrete bisogno di 16 cerchi. </span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<i style="font-family: inherit; line-height: 24.64px; text-align: start;"><span style="background-color: white;">Per creare le rose prendete 4 cerchi e metteteli in fila, uno sopra l'altro, affinché ogni cerchio si sovrapponga a quello sotto di esso, partendo da sinistra arrotolate i cerchi formando un cilindro, con un coltello tagliate il cilindro nella metà e posizionate ogni pezzo con il lato tagliato verso il basso in una teglia rivestita da carta forno (<a href="http://www.peppersmatter.ifood.it/" target="_blank">Giulia</a> ha preparato un video molto utile, che vi consiglio di vedere <a href="https://www.youtube.com/watch?v=PH14TibPNnA&feature=youtu.be" target="_blank">qui</a>, per capire meglio come formare le rose). Procedete nello stesso modo per creare tutte le rose. Lasciate circa 2- cm tra una rosa e l'altra e posizionate al centro un coppa pasta. Coprite e lasciate lievitare per almeno 30-40 minuti.</span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit; line-height: 24.64px;"><span style="background-color: white;">Preriscaldate il forno a </span></span><span style="background-color: white; font-family: inherit; line-height: 24.64px;">180 °C e cuocete la challah per 25 minuti fino alla doratura.</span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><i><span style="background-color: white; line-height: 24.64px; text-align: start;"></span></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><i><span style="font-family: inherit; line-height: 24.64px;">Durante la cottura, preparate la glassa mescolando il miele con l'acqua bollente. Quando la challah è cotta spennellatela con la glassa di miele.</span></i></span></div>
<span style="font-family: inherit;"><i><span style="background-color: white; line-height: 24.64px; text-align: start;"></span></i></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><i><span style="background-color: white; line-height: 24.64px; text-align: start;"><br /></span></i></span></div>
<span style="font-family: inherit;"><i><span style="background-color: white; line-height: 24.64px; text-align: start;">
</span><span style="background-color: white; line-height: 24.64px; text-align: start;"><div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit; line-height: 24.64px;"><u>Consigli</u></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; line-height: 24.64px;">È meglio mangiare la Challah lo stesso giorno in cui si preapara, appena sfornata è una meraviglia, ve lo assicuro.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; line-height: 24.64px;">La challah può essere preparata sia dolce che salata. Se preferite utilizzarla come pane vi consiglio di non utilizzare la glassa ma di spennellare la challah prima della cottura con un uovo diluito con un cucchiaio di latte. Se la preferite dolce, per una colazione o per una merenda, è ottima accompagnata con della marmellata o della confettura (io l'ho farcita con un velo di burro e una confettura ai frutti di bosco)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; line-height: 24.64px;"><br /></span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-ap6pU1CayXA/Vqimc4U2frI/AAAAAAAADJs/49M-KirpUrc/s1600/PicMonkey%2BCollage.png" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="426" src="http://1.bp.blogspot.com/-ap6pU1CayXA/Vqimc4U2frI/AAAAAAAADJs/49M-KirpUrc/s640/PicMonkey%2BCollage.png" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Challah: nella foto a sinistra il 'prima' mentre nella foto a destra il 'dopo' della seconda lievitazione </td></tr>
</tbody></table>
</span></i></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-0E_hQD_cmbU/VqimDixQgCI/AAAAAAAADJI/dUyRjj_g1qA/s1600/IMG_1691.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-0E_hQD_cmbU/VqimDixQgCI/AAAAAAAADJI/dUyRjj_g1qA/s640/IMG_1691.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-f6-QRuJrqq8/VqimDMj8XMI/AAAAAAAADJE/t1vtTVGXhjA/s1600/IMG_1707.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-f6-QRuJrqq8/VqimDMj8XMI/AAAAAAAADJE/t1vtTVGXhjA/s640/IMG_1707.JPG" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-fy_c1bKh9UY/VqimaVsSn8I/AAAAAAAADJk/e8P1asdXG8g/s1600/IMG_1724.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-fy_c1bKh9UY/VqimaVsSn8I/AAAAAAAADJk/e8P1asdXG8g/s640/IMG_1724.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-LfOqVNGZmkE/Vqimj_fpgxI/AAAAAAAADJ0/LW2ov3yLzQA/s1600/IMG_1725.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-LfOqVNGZmkE/Vqimj_fpgxI/AAAAAAAADJ0/LW2ov3yLzQA/s640/IMG_1725.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-D1AR-OMDqn8/VqimkPPMMKI/AAAAAAAADJ4/SWxPEMjJR_w/s1600/IMG_1735.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-D1AR-OMDqn8/VqimkPPMMKI/AAAAAAAADJ4/SWxPEMjJR_w/s640/IMG_1735.JPG" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://re-cake.blogspot.it/2016/01/challah-re-cake-10.html" target="_blank"><img border="0" height="400" src="http://4.bp.blogspot.com/-lE3kcP6lfbo/Vqi0fEK9HyI/AAAAAAAADKM/CDCd8vOKRZA/s400/recake2.0-_1a-212x300.jpg" width="282" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09477972894860294046noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-7805319150798781929.post-13275481806653203842016-01-14T11:23:00.001+01:002016-01-18T14:10:04.283+01:00Torta Zebrata<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-2VtsVo47yAY/VjouTyW_oMI/AAAAAAAADC0/9ULXlfum0Nw/s1600/IMG_1207.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-2VtsVo47yAY/VjouTyW_oMI/AAAAAAAADC0/9ULXlfum0Nw/s640/IMG_1207.JPG" width="442" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Credo all’oroscopo. E non solo. Credo agli alieni, ai
miracoli e alla magia del Natale, credo nel calendario lunare e taglio i
capelli solo quando la luna è crescente. Ma torniamo al punto di partenza:
l’oroscopo. Maledetto oroscopo. Ci riesce sempre, ci illude costantemente. Se
davvero fosse sincero allo scadere della mezzanotte dell’ultimo giorno
dell’anno 2014 avrebbe dovuto dire:<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i>“Caro mio Leone, <o:p></o:p></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i>per te questo 2015 sarà un anno di nulla, ma proprio
nulla! <o:p></o:p></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i>Non ti aspettare grande cose, non illuderti di grandi
speranze. Quello che verrà sarà un anno di transizione, un anno di messe in
discussione e punti interrogativi. Sarà l’anno del ‘forse domani’. Sarà l’anno
del ‘sicura che stai facendo la cosa giusta?’ seguito a ruota dal ‘ma chi me lo
ha fatto fare!?!’. Insomma l’anno del ‘Mettiti l’anima in pace!’.”</i><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Come avrete capito il 2015 non è stato proprio l’anno
perfetto. Nessuno degli obiettivi sperati è stato raggiungo. Non ho perso 7
chili, non mi sono laureata (anche se ho finito gli esami (yeeeeyyy!)), non ho
pubblicato almeno un post alla settimana e il blog non è diventato super mega
famosissimo, non ho trovato un lavoro e via dicendo.</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
In sostanza: 2016 vedi di non far cazzate, che già abbiamo dato!!</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Baci, Caru.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ricetta tratta e modificata da <a href="http://www.cheeselovespepper.com/2015/06/torta-zebrata.html" target="_blank"><i>Cheese Loves Pepper</i></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<u><i>Ingredienti</i></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>4 uova</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>220 gr zucchero semolato</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>120 ml di latte p.s.</i></div>
<a name='more'></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>150 ml di olio di semi</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Estratto alla vaniglia</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>300 gr di farina</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>70 gr farina di riso</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>1 bustina di lievito</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>un pizzico di sale</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>60 gr di cacao amaro</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>60 ml di latte p.s.</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<u><i>Preparazione</i></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<i>Iniziate dividendo i tuorli dagli albumi. Montate i tuorli con lo zucchero, aggiungete poi la vaniglia, il latte (120 ml) el'olio. Setacciate nella stessa ciotola la farina, la farina di riso e il lievito, incorporate il pizzico di sale e mescolate bene. Unite poco alla volta le farine al composto di tuorli e zucchero facendo attenzione a non far lasciare grumi, quando l'impasto sarà liscio, montate a neve gli albumi e aggiungeteli mescolando sempre dal basso verso l'alto. Dividete l'impasto in due parti uguali ma in separate ciotole. Setacciate il cacao e ammorbiditelo con il latte (60 ml), versatelo in uno dei due impasti e mescolate bene fino a quando il colore non sarà omogeneo.</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<i>Imburrate e infarinate una teglia a cerniera da 24 cm. versate al centro due cucchiai di impasto alla vaniglia e successivamente sempre al centro due cucchiai di impasto al cacao. Continuate così alternando i due impasti, non abbiate paura se non versate il composto perfettamente al centro o se versate più o meno impasto, l'effetto zebrato si formerà benissimo in cottura da solo :)</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<i>Cuocete in forno preriscaldato a 180° per 40 minuti. Controllate la cottura con lo stecchino prima di estrarre la torta dal forno.</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<i><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<i>P.S: </i><i>Questa torta è buona da gustare sia leggermente tiepida che fredda, ottima per la merenda accompagnata con un cappuccino o una cioccolata calda, per la colazione con una spolverata di zucchero a velo o per un dessert dopo cena con una golosa colata di cioccolato fuso. </i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-sR7-n-7BbiQ/Vjouce07GjI/AAAAAAAADDA/3A7mYlwaN0I/s1600/IMG_1197.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-sR7-n-7BbiQ/Vjouce07GjI/AAAAAAAADDA/3A7mYlwaN0I/s640/IMG_1197.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-ryWMGX-Qkvk/VjoucU5xucI/AAAAAAAADC8/wF14n6KycqM/s1600/IMG_1200.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-ryWMGX-Qkvk/VjoucU5xucI/AAAAAAAADC8/wF14n6KycqM/s640/IMG_1200.JPG" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-wzSJesnV7aU/VjouxlB_ZRI/AAAAAAAADDc/r4iaCWF_YVA/s1600/IMG_1202.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-wzSJesnV7aU/VjouxlB_ZRI/AAAAAAAADDc/r4iaCWF_YVA/s640/IMG_1202.JPG" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-sqKWWSNT_zU/VjoudEq6WrI/AAAAAAAADDE/AFjt-1SIC6Q/s1600/IMG_1208.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-sqKWWSNT_zU/VjoudEq6WrI/AAAAAAAADDE/AFjt-1SIC6Q/s640/IMG_1208.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-jA0_JYOeLGQ/Vjoug0eFq6I/AAAAAAAADDU/N5GVzTPcdPM/s1600/IMG_1215.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-jA0_JYOeLGQ/Vjoug0eFq6I/AAAAAAAADDU/N5GVzTPcdPM/s640/IMG_1215.JPG" width="480" /></a></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09477972894860294046noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-7805319150798781929.post-78008742193307058542015-12-15T21:46:00.000+01:002015-12-15T21:46:23.959+01:00Muffin al miele di Valentina<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-cFBYZ-lAQ60/VnAn-O0E-aI/AAAAAAAADFM/Pq9A684Ko04/s1600/IMG_1533.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-cFBYZ-lAQ60/VnAn-O0E-aI/AAAAAAAADFM/Pq9A684Ko04/s640/IMG_1533.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: justify;">
Dieci giorni a Natale. </div>
<div style="text-align: justify;">
Dieci giorni a Natale??? </div>
<div style="text-align: justify;">
Non è possibile! Non possono davvero mancare dieci giorni a Natale!</div>
<div style="text-align: justify;">
Avete presente quando a scuola durante le vacanze estive la mamma ci riprendeva in continuazione dicendo "devi fare i compiti" "non voglio che ti ritrovi a dover fare tutto l'ultimo giorno" e noi, non curanti, con gli occhi rivolti verso il cielo sbuffavamo rumorosamente per poi ritrovarci effettivamente a due giorni prima del rientro sommersi di compiti per le vacanze, ecco.. il natale mi fa un pò questo effetto. Unica differenza è che a rimproverarmi non è più mia mamma ma io stessa. Ogni anno i buoni propositi vanno diretti nel bidone. Al grido di "nahhh era halloween ieri , è presto per pensare a natale" e "ma c'è ancora un sacco di tempo" ci ritroviamo così: con gli occhi impazziti, a litigare per farci spazio tra la folla nei centri commerciali e con il portafogli esaurito. Mi ricordate come mai ci piace tanto il natale?? Sono arrivata alla conclusione che esiste un gene, specialmente nelle donne, che riesce a farci scordare i dolori della vita, un pò come quello che fa dimenticare i dolori del parto (certo con questo, non voglio mica paragonare il parto a una corsa a regali, sia chiaro, è solo per rendere l'idea!). Io la chiamo la sindrome di <i>love actually</i>: appena vediamo delle lucine, le decorazioni scintillanti o i carillon con la neve che scende a ritrmo di <i>all i want for christmas is you </i>il nostro cervello va in esaltazione e dimentica tutto: lo shopping forzato, i pranzi infiniti, la schiera di foto di alberi decorati su facebook, per non parlare poi dei kg presi e della fatica nel perderli. </div>
<div style="text-align: justify;">
Cmq io amo il Natale!</div>
<div style="text-align: justify;">
Per far entrare nel clima natalizio anche il blog, condivido la ricetta dei deliziosi muffin al miele di <a href="http://lincapace.blogspot.it/" target="_blank">Valentina</a> che ho preparato lo scorso week end. Non fatevi ingannare dal nome del blog di Valentina, <i><a href="http://lincapace.blogspot.it/p/about-me.html" target="_blank">L'incapace in cucina</a></i>, lei è davvero bravissima, l'ho 'scoperta' grazie allo #scambioricette dello scorso mese lei ha dovuto infatti preparare una mia torta (che trovate <a href="http://lincapace.blogspot.it/2015/10/sbriciolata-alla-ciliegia.html" target="_blank">qui</a>). Per questi morbidissimi muffin ho seguito alla lettera la sua ricetta mentre mi sono invece sbizzarrita per la decorazione, adattandola alle feste. Fatemi sapere che ne pensate :P</div>
<div style="text-align: justify;">
Baci, Caru </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Ricetta tratta da <a href="http://lincapace.blogspot.it/2014/03/muffin-al-miele.html" target="_blank">L'incapace in cucina</a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<u><i>Ingredienti</i></u></div>
<div style="text-align: center;">
<i>80 gr di burro</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>80 gr di zucchero semolato</i><br />
<a name='more'></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>80 gr di miele</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>1 uovo</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>220 ml di latte</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>250 gr di farina 00</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>Mezza bustina di lievito per dolci</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><u>Per la decorazione</u></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>zucchero a velo q.b.</i><br />
<i>4 cucchiaini di acqua</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>colorante alimentare rosso</i></div>
<div style="text-align: center;">
<i>pasta di zucchero bianca e rossa e verde</i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<i><u>Preparazione</u></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>Lavorate il burro a temperatura ambiente insieme allo zucchero, aggiungete l'uovo intero, il miele e il latte. Setacciate la farina e il lievito ed aggiungeteli agli ingredienti liquidi senza mescolate troppo. Con un dosatore da gelato versate l'impasto nello stampo da muffin.</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>Cuocete in forno preriscaldato a 180° per 20 minuti. Lasciateli raffreddare su una gratella. </i><br />
<i>Per la decorazione iniziamo preparando la glassa, prendete due bicchieri e in ciascuno mettete 3 cucchiai di zucchero a velo e due cucchiaini di acqua e mescolate bene, in uno aggiungete del colorante alimentare rosso. Versate a velo la glassa sui muffin mentre create con la pasta di zucchero colorata i candy cane e il trifoglio da disporre sulla superficie.</i><br />
<i><br /></i>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-SQ5HwwDt6bI/VnAo-jQyhuI/AAAAAAAADFU/NCnWS47zli0/s1600/IMG_1538.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-SQ5HwwDt6bI/VnAo-jQyhuI/AAAAAAAADFU/NCnWS47zli0/s640/IMG_1538.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-hZBMNrJq40w/VnApBinJNBI/AAAAAAAADFc/FN9ZTwy8HwY/s1600/IMG_1534.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-hZBMNrJq40w/VnApBinJNBI/AAAAAAAADFc/FN9ZTwy8HwY/s640/IMG_1534.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-BZfPTsbyQhg/VnApCCdhYHI/AAAAAAAADFg/EcyZrg5VBJU/s1600/IMG_1527.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-BZfPTsbyQhg/VnApCCdhYHI/AAAAAAAADFg/EcyZrg5VBJU/s640/IMG_1527.JPG" width="470" /></a></div>
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09477972894860294046noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-7805319150798781929.post-66777261135006653042015-12-10T18:27:00.000+01:002016-02-14T22:57:01.112+01:00Torta di cioccolato e nocciole di Profumo di Timo per lo #scambiamociunaricetta<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-q7ZIuTTWX9U/VmbeXawGCOI/AAAAAAAADEg/eHsyn6wpjrM/s1600/IMG_1490.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-q7ZIuTTWX9U/VmbeXawGCOI/AAAAAAAADEg/eHsyn6wpjrM/s640/IMG_1490.JPG" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Come spero ricorderete qualche settimana fa vi ho parlato di una nuova iniziativa targata bloggalline chiamata scambiamoci una ricetta. Questo mese il caso per me ha scelto <i>Giuse</i> creatrice del blog <a href="http://profumoditimo.altervista.org/" target="_blank"><i>Profumo di Timo</i></a>, non conoscendola sono corsa <span style="background-color: white; line-height: 18px; text-align: left;"><span style="font-family: inherit;">istantaneamente</span></span> a sbirciare nella sua tana e, deve dirlo, ho sentito subito profumo di casa: sarà forse per la spontaneità con cui scrive o per le ricette con quei sapori che richiamano immediatamente la nostra terra, la toscana. Scegliere una ricetta è stato davvero difficile. Per la prima volta, tra vellutate, polpette, pagnotte e tagliatelle ho avuto la tentazione di non preparare un dolce poi l'attenzione è caduta su questa morbidissima torta gluten free al cioccolato e nocciole. Una prelibatezza! Il sapore delle nocciole ti avvolge già dal primo morso, una torta perfettamente equilibrata: non troppo dolce, non troppo amara, non troppo secca, non troppo umida. Io nello zucchero a velo mi ci sarei letteralmente tuffata :P</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Prima di salutarvi vorrei fare una ringraziamento speciale a Elena di <a href="http://www.saltandoinpadella.ifood.it/" target="_blank">Saltando in padella</a> che ha cucinato splendidamente i mie <i><a href="http://www.saltandoinpadella.ifood.it/2015/12/red-velvet-cookies.html" target="_blank">Red Velvet Cookies</a>!</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Baci, Caru.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="line-height: 24.375px;">Ricetta tratta da <a href="http://profumoditimo.altervista.org/tortino-di-cioccolata-alla-nocciola-con-cuore-tenero/?doing_wp_cron=1449578614.9134440422058105468750#.VmbQeXYvfIV" target="_blank">Profumo di Timo</a></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="line-height: 24.375px;"><i><u>Ingredienti</u></i></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="line-height: 24.375px;"><i>100 gr di burro</i></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="line-height: 24.375px;"><i>100 gr di cioccolato fondente al 70%</i></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="line-height: 24.375px;"><i>3 cucchiai di acqua</i></span></span><br />
<a name='more'></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="line-height: 24.375px;"><i>1 cucchiaio di rhum</i></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="line-height: 24.375px;"><i>3 uova</i></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="line-height: 24.375px;"><i>100 gr di zucchero semolato</i></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><i>Essenza alla vaniglia</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><i>70 gr di nocciole</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><i>50 gr di farina di riso</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><i>Lievito per dolci</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><i><u>Per decorare</u></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><i>Zucchero a velo</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><i>Nocciole </i></span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="line-height: 24.375px;"><i><u>Preparazione</u></i></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="line-height: 24.375px;"><i>Dopo aver fatto ammorbidire il burro a temperatura ambiente. fate sciogliere a bagno maria il cioccolato con i tre cucchiai d'acqua, il rhum e il burro. Nel frattempo dividete i tuorli dagli albumi. Montate a neve gli albumi con 50 gr di zucchero e i tuorli con in restante zucchero e la vaniglia. Tritate le nocciole molto finemente con l'aiuto del mixer. Aggiungete i tuorli al bagnomaria di cioccolato e incorporate poi le nocciole tritate, la farina di riso e il lievito (precedentemente setacciate). Infine delicatamente aggiungete gli albumi mescolando sempre dal basso verso l'alto per incorporare l'aria e non smontare l'impasto.</i></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="line-height: 24.375px;"><i>Versate l'impasto in uno stampo rivestito di carta forno e lasciate cuocere in forno preriscaldato a 160° per 25/30 minuti.</i></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="line-height: 24.375px;"><i>Il tortino, una volta cotto, al centro risulterà morbido e "umido".</i></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<i style="line-height: 24.375px;">Spolverate con dello zucchero a velo e decorate con delle nocciole.</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="line-height: 24.375px;"><i><br /></i></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-yJH6gqVdhEo/Vmbg8hkcgQI/AAAAAAAADEw/dcZSXSZroLM/s1600/IMG_1469.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://4.bp.blogspot.com/-yJH6gqVdhEo/Vmbg8hkcgQI/AAAAAAAADEw/dcZSXSZroLM/s640/IMG_1469.JPG" width="440" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-w3b_SvG66Z8/Vmbg9svqonI/AAAAAAAADFA/2b0RzSSvD5c/s1600/IMG_1484.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://1.bp.blogspot.com/-w3b_SvG66Z8/Vmbg9svqonI/AAAAAAAADFA/2b0RzSSvD5c/s640/IMG_1484.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-HmlapLY7LJs/Vmbg9ZNKXJI/AAAAAAAADE8/sV-Ghv6tW9A/s1600/IMG_1489.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://4.bp.blogspot.com/-HmlapLY7LJs/Vmbg9ZNKXJI/AAAAAAAADE8/sV-Ghv6tW9A/s640/IMG_1489.JPG" width="480" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="line-height: 24.375px;"><i><br /></i></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #8c8a8a; font-family: Carme; font-size: 15px; line-height: 24.375px; margin-bottom: 1.625em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #8c8a8a; font-family: Carme; font-size: 15px; line-height: 24.375px; margin-bottom: 1.625em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<br /></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09477972894860294046noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7805319150798781929.post-35159817054042551862015-11-06T15:25:00.003+01:002015-11-06T16:19:21.413+01:00Ciambella cioccolato su cioccolato<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-c3xJ7UIyKU0/VjyyRxu6GZI/AAAAAAAADDs/PQq-2fDYPRE/s1600/IMG_1274.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-c3xJ7UIyKU0/VjyyRxu6GZI/AAAAAAAADDs/PQq-2fDYPRE/s640/IMG_1274.JPG" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<i>“Le Mestruazioni secondo me potevano non esistere. Pensateci: quel
geniaccio di Dio ha pensato a tutto, ma proprio a tutto, e non ha trovato un
metodo per far cadere l’ovulo senza trascinarsi appresso tappezzeria e sangue,
ogni mese? Non ci credo. Ha fabbricato l’ugola per modulare la voce, ha
modellato a colpi di scalpello la perfezione del dente molare, ha persino fatto
un lussuoso scivolo sotto il labbro per agevolare la discesa del muco, e non
gli è venuto in mente che avere un litro di sangue nelle mutande ogni ventotto
giorni potesse essere fastidioso? No, diciamoci le cose come stanno: le
mestruazioni sono una punizione del Signore e servono a ricordarci a scadenze
regolari (si fa per dire) che la vita è dolore.”<o:p></o:p></i></div>
<div align="right" class="MsoNormal" style="text-align: right;">
<i>La ballata delle pugre secche<o:p></o:p></i></div>
<div align="right" class="MsoNormal" style="text-align: right;">
<i><br /></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: right;">
<i><br /></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Se fossimo in famiglia la risposta spontanea a questa
citazione sarebbe: “Basta! Non si parla di questa cose in pubblico!” e invece
no, è arrivato il momento di dare voce ad ogni silenzio. Perché nascondere con
tanto tormento un avvenimento che coinvolge milioni di donne ogni giorno? Parliamoci
chiaro: tutti sanno ma in pochi parlano, e quando lo fanno si esprimono con
toni ed espressioni misteriose come se confabulassero di una sicura
dichiarazione di guerra tra il Regno di Genovia e la Terra di Mezzo. E questa è tutta colpa delle donne. Proprio
noi, si. Noi, che se fino a qualche anno
fa, segnavamo con una perizia estrema nelle nostre coloratissime smemoranda i
giorni mancanti alle vacanze estive, oggi (un po’ più grandi) nelle più
sofisticate filofax abbiamo trasferito la stessa perizia estrema nel conteggio
dei presunti anni mancanti alla menopausa. Siamo le stesse che si scandalizzano
se vediamo cadere un tampax dalla borsa di una nostra coetanea e arrossiamo in
modo vistoso, quando colte dall’imprevisto, dobbiamo chiedere in prestito un assorbente
ad un amica. Siamo le prime a nasconderci dietro false giustificazioni. E Quando
c’è da inventare storie, si sa, la mente della donna è inarrivabile. Se abbiamo
le mestruazioni durante una gita al mare con amici, per quale motivo svelare l’arcano
mistero? Per noi è molto più facile dichiarare che la nostra astensione da:
bikini, lettino, bagno e tuffi, è un gesto di solidarietà con le donne
sfruttate e maltrattate nelle fabbriche di calcestruzzo del Timor Est, roba che
se ci portassero un planetario nemmeno sapremmo indicare in quale continente si
trova il Timor Est!<br />
<a name='more'></a><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Esiste solo una circostanza per cui ci sentiamo in diritto
di esprimere pubblicamente il motivo di tutta la nostra sofferenza: l’abbuffata.
La mestruazione è il regno del comfort food. L’abbinamento mestruazione e cioccolata
si è stretto sempre più in un legame indissolubile, paragonabile ormai a molte
altre coppie che nonostante il tempo continuano a camminare a braccetto come: cinema
e popcorn, Albano e Romina o tronista e Maria de Filippi. È necessario un solo
giorno di “perdita” per vanificare gli sforzi di dieta e palestra dei ventotto
giorni precedenti. Per cui; se nostra madre
ci trova al buio ipnotizzate davanti alla televisione con in mano un
barattolino di gelato o il nostro compagno ci osserva aprire e chiudere la
credenza quattro volte in dieci minuti sempre alla ricerca di qualcosa da
ingurgitare la nostra risposta è sempre la stessa: “Ho il ciclo!” declamata con
faccia e tono di sfida per dichiarare bene che niente e nessuno può permettersi
di giudicarci in “quei” giorni.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Care donne questa ciambella è per noi! Per ricordarci che il
cioccolato non ci abbandonerà mai, al massimo resterà intrappolato per sempre
nelle nostre cosce!<o:p></o:p></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="MsoNormal">
Baci, Caru<o:p></o:p></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><u>Ingredienti</u></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>240 gr di farina 00</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>60 gr di cacao amaro</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Una bustina di lievito per dolci</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>300 gr di zucchero</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Un pizzico di sale</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Vanillina</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>130 gr di burro fuso</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>180 gr di acqua tiepido</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>6 uova</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><u>Per la copertura</u></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>2 cucchiaioni di nutella</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>2 cucchiai di latte</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Scaglie di cioccolato</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><u>Preparazione</u></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<i>Separate gli ingredienti solidi da quelli liquidi. In una ciotola setacciate la farina, il cacao e il lievito. Aggiungete la vanillina, lo zucchero e il pizzico di sale e mescolate bene. In un'altra ciotola mettete le uova, il burro fuso e l'acqua e mescolate con una frusta. Unite infine i due composti. Imburrate e infarinate uno stampo da ciambella, versate il composto, e cuocete in forno preriscaldato a 180° per 60 minuti. </i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<i>Una volta raffreddata la ciambella, preparate la copertura mescolando energeticamente la nutella con il latte e quando sarà liscia e omogenea versatela sul dolce coprendo tutta la superficie. Ai lati mettete le scaglie di cioccolato.</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-lqMafFhhZNs/VjyzHb4WmHI/AAAAAAAADD4/J6cKABQSMxg/s1600/IMG_1268.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-lqMafFhhZNs/VjyzHb4WmHI/AAAAAAAADD4/J6cKABQSMxg/s640/IMG_1268.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-beWKGdShMIQ/VjyzHV-uTaI/AAAAAAAADD0/uYckfjUbPlw/s1600/IMG_1272.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-beWKGdShMIQ/VjyzHV-uTaI/AAAAAAAADD0/uYckfjUbPlw/s640/IMG_1272.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-mym_zGNuohg/VjyzeqrNdmI/AAAAAAAADEE/joUVkJqD60g/s1600/IMG_1278.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-mym_zGNuohg/VjyzeqrNdmI/AAAAAAAADEE/joUVkJqD60g/s640/IMG_1278.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-tOgJRpruVqQ/VjyztBcT72I/AAAAAAAADEM/tQE1fDmPrv4/s1600/IMG_1283.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-tOgJRpruVqQ/VjyztBcT72I/AAAAAAAADEM/tQE1fDmPrv4/s640/IMG_1283.JPG" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09477972894860294046noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-7805319150798781929.post-58753271018912243342015-10-31T15:05:00.000+01:002015-10-31T15:05:14.868+01:00Biscotti Mummia <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-2yzdR2f5ShU/Vi-V3ZjYJEI/AAAAAAAADBc/Brn7l6DsGms/s1600/IMG_1165.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-2yzdR2f5ShU/Vi-V3ZjYJEI/AAAAAAAADBc/Brn7l6DsGms/s640/IMG_1165.JPG" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Caro Halloween</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Purtroppo proprio non ti sopporto, </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
ma dato che non ti posso ignorare </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
beccati questi biscotti!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Cordiali saluti</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Tua carissima, Caruloska.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><u>Ingredienti</u></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><u>Per la frolla allo zucchero di canna</u></i></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: 'Indie Flower'; font-size: 15.4px; line-height: 20px; text-align: center;">
<i>180 gr di zucchero di canna</i></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: 'Indie Flower'; font-size: 15.4px; line-height: 20px; text-align: center;">
<i>60 gr di zucchero semolato</i></div>
<div style="background-color: white; font-family: 'Indie Flower'; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px; text-align: center;">
<i style="font-family: inherit; font-size: 15.4px; line-height: 20px;">180 gr di burro <a name='more'></a></i></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: 'Indie Flower'; font-size: 15.4px; line-height: 20px; text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><i>1 uovo</i></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: 'Indie Flower'; font-size: 15.4px; line-height: 20px; text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><i>1 cucchiaio di latte </i></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: 'Indie Flower'; font-size: 15.4px; line-height: 20px; text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><i>360 gr di farina 00</i></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: 'Indie Flower'; font-size: 15.4px; line-height: 20px; text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><i>un pizzico di sale</i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><a href="https://www.blogger.com/null" name="more" style="background-color: white; font-family: 'Indie Flower'; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px; text-align: start;"></a></i></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: 'Indie Flower'; font-size: 15.4px; line-height: 20px; text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><i>Estratto di vaniglia</i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><u>Per la glassa</u></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>200 gr di zucchero a velo vanigliati</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>3 cucchiai acqua</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Preparazione</i></div>
<div style="background-color: white; font-family: 'Indie Flower'; font-size: 15.4px; text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit; line-height: 20px;">In una ciotola mettete: lo zucchero di canna, lo zucchero semolato, il burro freddo e iniziate a lavorare il composto fino a quando non assumerà le sembianze di una pomata. Unite quindi l'uovo, il sale, l'essenza alla vaniglia e il latte.</span></i></div>
<div style="background-color: white; font-family: 'Indie Flower'; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;">
<div class="separator" style="clear: both; line-height: 20px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><i>Sul piano di lavoro setacciate la farina e formate una fontana. Versate al centro il composto di burro-zucchero-uovo e iniziate ad impastare con le mani. Formate un panetto e avvolgetelo nella pellicola trasparente, lasciatelo riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.</i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; line-height: 20px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><i>Ammorbidite la pasta lavorandola con le mani, stendetela con un mattarello e aiutandovi con della farina e con gli stampi da "omino biscottino o omini pan di zenzero" formate le nostre mummie. Cuocete in forno preriscaldato a 180° per 15 minuti.</i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; line-height: 20px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><i>Lasciateli raffreddare su una graticola.</i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; line-height: 20px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><i>Decorate le mummie con la glassa: vi basterà mescolare acqua e zucchero a velo e decorare con la sac a poche. </i></span></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/--IqyeWSgIqY/Vi-V9EBbInI/AAAAAAAADBk/jybIopv9RaM/s1600/IMG_1163.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/--IqyeWSgIqY/Vi-V9EBbInI/AAAAAAAADBk/jybIopv9RaM/s640/IMG_1163.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-qCb6n5WiFjI/Vi-WDlgk56I/AAAAAAAADB0/7Gs0M3i2cmQ/s1600/PicMonkey%2BCollage.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-qCb6n5WiFjI/Vi-WDlgk56I/AAAAAAAADB0/7Gs0M3i2cmQ/s640/PicMonkey%2BCollage.png" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-MXx_zNt-CLc/Vi-V-_F0uoI/AAAAAAAADBs/-O2N0eJEvZo/s1600/IMG_1180.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-MXx_zNt-CLc/Vi-V-_F0uoI/AAAAAAAADBs/-O2N0eJEvZo/s640/IMG_1180.JPG" width="640" /></a></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09477972894860294046noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7805319150798781929.post-20780349297646477402015-10-22T13:50:00.001+02:002015-10-22T13:56:38.235+02:00Scambiamoci una ricetta - Muffin cioccolato e banana <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-3iLuFgNcKE4/Vh_i-wiO_4I/AAAAAAAAC_Q/35ambVEP0Zo/s1600/IMG_0866.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-3iLuFgNcKE4/Vh_i-wiO_4I/AAAAAAAAC_Q/35ambVEP0Zo/s640/IMG_0866.JPG" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Per la mia generazione cresciuta a pane, nutella e film americani il college è sempre stato il sogno su cui fantasticare. Ci immaginavamo così: con i libri sotto braccio in fila al chioschetto del caffè, appoggiati ad una quercia secolare a leggere i grandi classici, alla mensa sorridenti al tavolo dei ragazzi popolari o a sfidarci a birra pong imbucati ad una festa. Poi c'era tutto quel mondo sconosciuto ed affascinante delle confraternite e sorellanze, così desiderato poiché così diverso dal nostro quotidiano: le case bianche con all'esterno l'insegna con il nome greco e il prato sempre verde, le riunioni tra sorelle, i riti di iniziazione e via dicendo ma quello che personalmente mi attirava era l'idea di far parte di una piccola comunità, di sentirsi integrati e di condividere gli stessi interessi. Dieci anni dopo e in un contesto completamente differente ho trovato, casualmente, la mia piccola idea di sorellanza. Se scorrete la barra destra del blog troverete ad un certo punto un logo grigio e rosa, quello è il logo delle Bloggalline. Appena iniziata la mia avventura nel magico mondo del food blog, girovagando qua e là, mi sono imbattuta in una pagina che parlava di un gruppo di donne, ma anche qualche maschietto, che partendo dalla passione per il cibo hanno creato uno spazio dove chiacchierare. Ho chiesto di farne parte senza sapere bene a cosa andavo incontro e quello che ho trovato è fuori dall'immaginazione. Lo spazio, di cui vi parlavo, è un gruppo in cui potersi confrontare liberamente, dove potersi esprimere in tutta sincerità, dove poter gioire dei successi o trovare supporto dai dispiaceri. Come una vera sorellanza non tutto è sempre splendido splendente, anch'io spesso ho avuto dei momenti in cui mi sono detta "ma chi me lo fa fare!", integrarsi in un gruppo già bene formato non è facile e ci vuole tempo, in più se il gruppo è numeroso e i pensieri e le opinioni sono tante e rischiano di scontrarsi. ma per me sono le cose belle che contano, il sapere che se sei in difficoltà, se hai dei dubbi, dei brutti pensieri, se sei arrabbiata ed hai voglia di sfogarti, se saltelli dalla felicità, ci sarà sempre qualcuno che per scelta, è pronto a condividere i tuoi sentimenti. </div>
<a name='more'></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Il gruppo è cresciuto molto e per cercare di conoscerci tutti un pò di più, <a href="http://www.inmouveritas.ifood.it/" target="_blank">Jessica</a> ha proposto un idea: scambiamoci una ricetta! Ogni mese le gallinelle aderenti dovranno scegliere e preparare una ricetta di una bloggallina assegnata casualmente e la stessa cosa sarà fatta con loro.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Questo primo mese sono stata molto fortunata, il caso ha scelto per me <a href="http://www.vanigliaepistacchio.ifood.it/" target="_blank">Roberta</a>, anche lei amante dei dolci. Scegliere tra le sue ricette è stato molto difficile poiché i suoi gusti sono similissimi ai miei. Alla fine hanno vinto loro, i Muffin cioccolato e banana: golosissimi, veloci ed perfetti per ogni occasione, in più questo è un abbinamento a cui proprio non so dire di no.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
La sfortuna invece è caduta su <a href="http://lincapace.blogspot.it/" target="_blank">Valentina</a> (sto a scherzà :P ), che ha dovuto scegliere e preparare una mia ricetta. Il risultato è meraviglioso, credo sia riuscita meglio a lei che a me! Curiosi di scoprire di cosa si tratta? cliccate <a href="http://lincapace.blogspot.it/2015/10/sbriciolata-alla-ciliegia.html" target="_blank">qui</a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ricetta tratta da <a href="http://www.vanigliaepistacchio.ifood.it/2015/09/muffins-cioccolato-e-banana.html" target="_blank">Vaniglia e Pistacchio</a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><i><u>Ingredienti</u></i></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="line-height: inherit;"><span style="font-family: inherit;"><i>120 ml di latte</i></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="line-height: inherit;"><span style="font-family: inherit;"><i>1 uovo</i></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="line-height: inherit;"><span style="font-family: inherit;"><i>Mezza bacca di vaniglia</i></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="line-height: inherit;"><span style="font-family: inherit;"><i>225 g di farina 00</i></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="line-height: inherit;"><span style="font-family: inherit;"><i>100 g di zucchero semolato</i></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="line-height: inherit;"><span style="font-family: inherit;"><i>6 g di lievito</i></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="line-height: inherit;"><span style="font-family: inherit;"><i>un pizzico di sale</i></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="line-height: inherit;"><span style="font-family: inherit;"><i>60 g di burro freddo</i></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="line-height: inherit;"><span style="font-family: inherit;"><i>150 g di gocce di cioccolato fondente</i></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="line-height: inherit;"><span style="font-family: inherit;"><i>1 banana matura</i></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="line-height: inherit;"><span style="font-family: inherit;"><i>il succo di mezzo limone</i></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="line-height: inherit;"><span style="font-family: inherit;"><i><br /></i></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="line-height: inherit;"><span style="font-family: inherit;"><i><u>Preparazione </u></i></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><i><span style="line-height: inherit;">In una prima ciotola amalgamare con una frusta a mano, il latte, l'uovo e i semini della vaniglia. </span><span style="line-height: inherit;">In una seconda ciotola capiente, mescolare la farina setacciata, lo zucchero, il lievito e il sale, poi incorporare il burro freddo tagliato a cubetti. </span><span style="line-height: inherit;">Unire al composto così ottenuto il latte con l'uovo e la vaniglia e mescolare bene con la frusta a mano. Infine aggiungere le gocce di cioccolato e la banana tagliata a cubetti e bagnata con il succo di limone. </span><span style="line-height: inherit;">Inserire i pirottini di carta nello stampo da muffins e riempirli per ¾ con il composto. </span><span style="line-height: inherit;">Mettere in forno preriscaldato a 180 °C per circa 18-20 minuti. Fare la prova stecchino per controllare la cottura, deve uscire leggermente umido. </span><span style="line-height: inherit;">Sfornare e lasciare raffreddare per almeno 20 minuti.</span></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-_C_ydAI7n2o/Vh_jOfm1_7I/AAAAAAAAC_Y/aD_jYWZN_fQ/s1600/IMG_0868.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-_C_ydAI7n2o/Vh_jOfm1_7I/AAAAAAAAC_Y/aD_jYWZN_fQ/s640/IMG_0868.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-YoRy3K_rnds/Vh_jSLbFo4I/AAAAAAAAC_k/UqKT8edoKfE/s1600/IMG_0867.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-YoRy3K_rnds/Vh_jSLbFo4I/AAAAAAAAC_k/UqKT8edoKfE/s640/IMG_0867.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-oQDFfoExHCo/Vh_jRIummTI/AAAAAAAAC_g/GN4iYH5LF8Q/s1600/IMG_0871.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-oQDFfoExHCo/Vh_jRIummTI/AAAAAAAAC_g/GN4iYH5LF8Q/s640/IMG_0871.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-FSSsdRSM1sk/Vh_jX06b1AI/AAAAAAAAC_w/DLUDGAQbRQU/s1600/IMG_0865.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-FSSsdRSM1sk/Vh_jX06b1AI/AAAAAAAAC_w/DLUDGAQbRQU/s640/IMG_0865.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-yFko59bXxpE/Vh_jZc1UtkI/AAAAAAAAC_4/kLvrU0LSRhw/s1600/IMG_0876.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-yFko59bXxpE/Vh_jZc1UtkI/AAAAAAAAC_4/kLvrU0LSRhw/s640/IMG_0876.JPG" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09477972894860294046noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7805319150798781929.post-90713632668781891242015-10-09T09:58:00.000+02:002015-10-09T09:58:12.138+02:00Crostata d'autunno & 10 Cose che non sai di me<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-Qra9jB3fKVM/VhU4oBb5WZI/AAAAAAAAC-U/aFbJCBYHhNU/s1600/IMG_0806.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-Qra9jB3fKVM/VhU4oBb5WZI/AAAAAAAAC-U/aFbJCBYHhNU/s640/IMG_0806.jpg" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Tornare a scrivere dopo un periodo di assenza è sempre
complicato. Qui però non si tratta di tornare ma di iniziare e questa è tutta
un’altra questione. Sin dall'apertura del blog, forse avvenuta con un po' di ingenuità, mi
sono sempre riproposta di raccontarmi. Mentre per alcuni tutto questo processo avviene
senza sforzo, le parole escono facilmente dalla mente e si trascrivono con altrettanta facilità sulla pagina bianca, per me il percorso è terribilmente difficile. Come
fare allora? Tra i mille pensieri che occupano la giornata ho estratto quello
forse più appropriato, perché se devo iniziare è giusto che lo faccia a modo mio, così: una lista, da brava organizzatrice quale sono. Una lista dal titolo “10 Cose che
non sai di me”, vediamo se riusciamo a conoscerci un po’ allora!</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
10 cose che non sai di me<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
1 – Non sono capace di lavarmi i denti. Ebbene si, questo è il mio scheletro nell'armadio! Non so per quale motivo ma sono sicura ci sia qualcosa che non
funziona nel modo in cui spazzolo. Forse uso troppa forza o forse il mio metodo
circolare non è perfettamente circolare, fatto sta che mi ritrovo sempre con
gli spazzolini spappolati e le setole aperte che gridano pietà. </div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
2 – Abito in un piccolo paesino di circa 30 anime all'interno
del parco delle Alpi Apuane. La particolarità di questo paesino, definito di montagna
ma in realtà non è neanche alta collina, è che è completamente isolato e
dimenticato dal resto del mondo. Ci troviamo esattamente a 343 mt sul livello
del mare e a 7 km dal centro storico della provincia eppure non c’è né un alimentari
né un panificio: solo case, una chiesina e un piccolo cimitero. Il cellulare è
inutilizzabile poiché nessuna compagnia copre la zona mentre la televisione e la
connessione internet funzionano solo tramite satellite. Vi assicuro però che il
disagio è completamente ripagato dal silenzio e dalla pace del passare delle
giornate, dal reale alternarsi delle stagioni sul colore della vegetazione e da
quei paesaggi che potrebbero essere scambiati per dei quadri
impressionisti.<br />
<a name='more'></a><o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
3 – Sono una telefilm dipendente. Una di quelle che si registra a qualsiasi sito di streaming, che guarda gli episodi in lingua
originale spesso senza sottotitoli e che aggiorna continuamente la pagina in
attesa del link dell’ultima puntata. Tutto questo per “colpa” di <i>Una mamma per
amica</i>… vi adoro Gilmore Girls! <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
4 – Non bevo caffè. Può
sembrare una sciocchezza ma questo è un cruccio che mi segna atrocemente.
Pensate a quante volte nel corso della settimana esclamate “Mi servirebbe un
caffè!”. La mia vita sociale muore davanti a domande tipo “Ci vediamo per un
caffè?” o “Ne parliamo davanti ad un caffè?” perché la risposta è sempre la stessa "Non bevo caffè"<i> </i>che anche se affermata senza nessun tipo di malizia viene sempre
tradotta dall'interlocutore come “Che cavolo vuoi da me?! Io con te manco un
bicchiere d’acqua mi berrei, figuriamoci un caffè!” <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
5 – Sono miope o meglio, so' proprio cecata! Ho
indossato il mio primo paio di occhiali da vista a Marzo del 2001 e dà lì è
iniziato un lungo viaggio sempre in discesa, più gli anni aumentavano più i gradi
diminuivano. Adesso mi trovo con -6,5 gradi all'occhio destro e -7 a quello sinistro.
Toglietemi tutto ma non i miei Marc Jacobs, altro che Breil. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
6 – Ho fallito la prova Macaron 4 volte. Niente! proprio non vogliono darmela questa soddisfazione.</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
7 – Ho 14 cugini di primo grado. Che per una famiglia del centro
nord non è poco!<br />
Questo è inoltre anche la risposta a chi chiede continuamente "Perché non ti sposi?"<i> </i>perché per invitare tutti dovrei chiedere un mutuo alla banca!<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
8 – Il mio libro preferito è <i>Venuto al Mondo</i> di Margaret Mazzantini. E' arrivato come un pugno nello stomaco durante il mio primo anno di università, anno critico come per tutti gli studenti, ma forse per me un pò di più.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
9 – Sono stata una ballerina. All'età di 9 anni dopo aver visto alla televisione una fantastica puntata di <i>Solletico </i>comunicai con esaltazione a mia madre che da grande avrei fatto la ballerina. Lei dubbiosa, visto la mia grazia da elefante, mi portò alla prima lezione di danza in una palestra vicino casa. Iniziai con il Funky che piano piano si trasformò in Hip Hop e che ho ballato discretamente, tra alti e bassi, per 13 anni.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
10 – Non sono competitiva, anzi sono proprio l'opposto. Sono più il genere di persona che rallenta prima dell'arrivo solo per non avere l'attenzione concentrata su di se, faccio parte della categoria che preferisce tirarsi indietro anzi che rischiare. E' uno dei lati che meno preferisco del mio carattere e sul quale sto cercando di lavorare: voglio mettermi in gioco, fallire, rialzarmi e rigiocare e mille e mille volte ancora fino a riuscire. E ci riuscirò!<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Quali sono le <i>10 cose che non so di voi</i>? Sono ansiosa di conoscervi!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<u><i>Ingredienti</i></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<u><i>Per la pasta frolla</i></u></div>
<div style="background-color: white; font-family: 'Indie Flower'; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px; text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><i>125 gr di burro</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<i>125 gr di zucchero semolato</i><br />
<i style="font-family: inherit;">2 gr di sale</i></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><i>1 uovo</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><i>200 gr di farina</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><i>1 gr di lievito</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><i>40 gr di cacao</i></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><i><u>Per il ripieno</u></i></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><i>2 mele</i></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><i>2 pere</i></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><i>Succo di limone</i></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><i>100 gr di uvetta</i></span><br />
<i>60 gr granella di mandorle</i><br />
<i><br /></i>
<i>Preparazione</i><br />
<div style="background-color: white; font-family: 'Indie Flower'; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><i><span style="font-family: inherit; margin: 0px; padding: 1em 0px;">Per la frolla iniziate l</span><span style="font-family: inherit;">avorando il burro con lo zucchero e il sale. Unite l’uovo, la farina (precedentemente setacciata), il lievito e il cacao. Impastare bene il tutto fino a composto elastico ed omogeneo, create una palla e foderatela con della pellicola trasparente, lasciate poi riposare la frolla in frigorifero per circa 30 minuti. </span></i></span><br />
<i>Mentre la frolla riposa in frigorifero preparate il ripieno: sbucciate le mele e le pere ed eliminate il torsolo. Tagliatele a dadini e in una ciotola mescolate con 2 cucchiai di succo di limone. Aggiungete l'uvetta e la granella di mandorle.</i></div>
<div style="background-color: white; font-family: 'Indie Flower'; font-size: 15.4px; line-height: 21.56px; text-align: justify;">
<i style="font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;"><i style="background-color: transparent;">Prendete una teglia da crostata o una tortiera a cerniera e imburratela. <span style="font-family: inherit;">Togliete la frolla dal frigo e lavoratela leggermente con le mani per ammorbidirla, stendetela con un mattarello e rivestite la teglia eliminando la pasta in eccesso. Bucherellate l frolla e trasferite il ripieno all'interno del guscio di frolla. Con la pasta frolla avanzata create le strisce della crostata. Cuocete in forno preriscaldato a 180° per 35 minuti. </span></i></i><br />
<i style="font-size: 15.4px; line-height: 21.56px;"><i style="background-color: transparent;"><span style="font-family: inherit;">Vi consiglio di servirla ancora tiepida, magari accompagnata da una pallina di gelato alla crema.</span></i></i></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-68gYkFRKw-E/VhU42AJtUWI/AAAAAAAAC-g/IsK4g6I77wM/s1600/IMG_0784.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-68gYkFRKw-E/VhU42AJtUWI/AAAAAAAAC-g/IsK4g6I77wM/s640/IMG_0784.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-loEdkdupKBs/VhU41xL4rFI/AAAAAAAAC-c/pluZ7ygzSBs/s1600/IMG_0792.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-loEdkdupKBs/VhU41xL4rFI/AAAAAAAAC-c/pluZ7ygzSBs/s640/IMG_0792.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-U-BbcBK9nFs/VhU42GdHzuI/AAAAAAAAC-k/eIakkApC6uo/s1600/IMG_0793.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-U-BbcBK9nFs/VhU42GdHzuI/AAAAAAAAC-k/eIakkApC6uo/s640/IMG_0793.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-5SNCKFOslXU/VhU49CF9y_I/AAAAAAAAC-8/_vcxW4jBMB0/s1600/IMG_0797.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-5SNCKFOslXU/VhU49CF9y_I/AAAAAAAAC-8/_vcxW4jBMB0/s640/IMG_0797.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-3WSCA35nODU/VhU48Uo96vI/AAAAAAAAC-0/xWNgxrOD9II/s1600/IMG_0801.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-3WSCA35nODU/VhU48Uo96vI/AAAAAAAAC-0/xWNgxrOD9II/s640/IMG_0801.JPG" width="474" /></a></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09477972894860294046noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7805319150798781929.post-85653723839173231032015-08-25T15:53:00.000+02:002015-10-09T12:57:14.554+02:00Torta Brownie<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-iCgKft9rYT0/VdxyFRaPOjI/AAAAAAAAC6o/2JAcTb-np8M/s1600/IMG_8787.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-iCgKft9rYT0/VdxyFRaPOjI/AAAAAAAAC6o/2JAcTb-np8M/s640/IMG_8787.JPG" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Qualcuno ha detto cioccolato?? </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<ul style="box-sizing: border-box; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px;">
<li class="ingredient" itemprop="ingredients" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: 0px 0px; background-repeat: initial; background-size: initial; box-sizing: border-box; line-height: inherit; list-style: none; margin: 0px 0px 0px 10px; padding: 0px; text-align: center;"><span style="line-height: inherit;"><i><u><span style="font-family: inherit;">Ingredienti</span></u></i></span></li>
</ul>
<ul style="box-sizing: border-box; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px;">
<li class="ingredient" itemprop="ingredients" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: 0px 0px; background-repeat: initial; background-size: initial; box-sizing: border-box; line-height: inherit; list-style: none; margin: 0px 0px 0px 10px; padding: 0px; text-align: center;"><span style="line-height: inherit;"><i><span style="font-family: inherit;">200 gr di cioccolato al latte</span></i></span></li>
</ul>
<ul style="box-sizing: border-box; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px;">
<li class="ingredient" itemprop="ingredients" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: 0px 0px; background-repeat: initial; background-size: initial; box-sizing: border-box; line-height: inherit; list-style: none; margin: 0px 0px 0px 10px; padding: 0px; text-align: center;"><i><span style="font-family: inherit;">80 gr di burro<a name='more'></a></span></i></li>
</ul>
<ul style="box-sizing: border-box; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px;">
<li class="ingredient" itemprop="ingredients" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: 0px 0px; background-repeat: initial; background-size: initial; box-sizing: border-box; line-height: inherit; list-style: none; margin: 0px 0px 0px 10px; padding: 0px; text-align: center;"><i><span style="font-family: inherit;"><a href="https://www.blogger.com/null" name="more"></a></span></i></li>
</ul>
<ul style="box-sizing: border-box; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px;">
<li class="ingredient" itemprop="ingredients" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: 0px 0px; background-repeat: initial; background-size: initial; box-sizing: border-box; line-height: inherit; list-style: none; margin: 0px 0px 0px 10px; padding: 0px; text-align: center;"><i><span style="font-family: inherit;">100 gr di zucchero di canna</span></i></li>
</ul>
<ul style="box-sizing: border-box; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px;">
<li class="ingredient" itemprop="ingredients" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: 0px 0px; background-repeat: initial; background-size: initial; box-sizing: border-box; line-height: inherit; list-style: none; margin: 0px 0px 0px 10px; padding: 0px; text-align: center;"><i><span style="font-family: inherit;">100 gr di farina</span></i></li>
</ul>
<ul style="box-sizing: border-box; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px;">
<li class="ingredient" itemprop="ingredients" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: 0px 0px; background-repeat: initial; background-size: initial; box-sizing: border-box; line-height: inherit; list-style: none; margin: 0px 0px 0px 10px; padding: 0px; text-align: center;"><i><span style="font-family: inherit;">20 gr di cacao amaro</span></i></li>
</ul>
<ul style="box-sizing: border-box; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px;">
<li class="ingredient" itemprop="ingredients" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: 0px 0px; background-repeat: initial; background-size: initial; box-sizing: border-box; line-height: inherit; list-style: none; margin: 0px 0px 0px 10px; padding: 0px; text-align: center;"><i><span style="font-family: inherit;">Un pizzico di sale</span></i></li>
</ul>
<ul style="box-sizing: border-box; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px;">
<li class="ingredient" itemprop="ingredients" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: 0px 0px; background-repeat: initial; background-size: initial; box-sizing: border-box; line-height: inherit; list-style: none; margin: 0px 0px 0px 10px; padding: 0px; text-align: center;"><i><span style="font-family: inherit;">2 uova</span></i></li>
</ul>
<ul style="box-sizing: border-box; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px;">
<li class="ingredient" itemprop="ingredients" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: 0px 0px; background-repeat: initial; background-size: initial; box-sizing: border-box; line-height: inherit; list-style: none; margin: 0px 0px 0px 10px; padding: 0px; text-align: center;"><i><span style="font-family: inherit;">gocce di cioccolato</span></i></li>
</ul>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<i><u><span style="font-family: inherit;">Preparazione</span></u></i><br />
<div style="text-align: justify;">
<i><span style="font-family: inherit;">Fate sciogliere a bagno maria il cioccolato con il burro. Aggiungete lo zucchero di canna, la farina setacciata, il cacao setacciato, il pizzico di sale e mescolate bene tutto. Unite le uova una alla volta. Rivestite con della carta forno una teglia da forno rotonda, versate la torta e coprite la superficie con le gocce di cioccolato. cuocete in forno preriscaldato a 180° per 20/25 minuti.</span></i></div>
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-K9g4UoJvzLs/VdxyHb1oICI/AAAAAAAAC6w/vE5UJhT7_i0/s1600/IMG_8782.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-K9g4UoJvzLs/VdxyHb1oICI/AAAAAAAAC6w/vE5UJhT7_i0/s640/IMG_8782.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-J3bjOeoxlrI/VdxyHzPbXXI/AAAAAAAAC60/Bu1IjoDh8U8/s1600/IMG_8788.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-J3bjOeoxlrI/VdxyHzPbXXI/AAAAAAAAC60/Bu1IjoDh8U8/s640/IMG_8788.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-cY6aILDcYiE/VdxyLqSfj_I/AAAAAAAAC7A/CmP5F9UTfNk/s1600/IMG_8793.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-cY6aILDcYiE/VdxyLqSfj_I/AAAAAAAAC7A/CmP5F9UTfNk/s640/IMG_8793.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Fsga7_VQTKw/VdxyMcT3ytI/AAAAAAAAC7I/5XtJ1L_2vcA/s1600/IMG_8802.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-Fsga7_VQTKw/VdxyMcT3ytI/AAAAAAAAC7I/5XtJ1L_2vcA/s640/IMG_8802.JPG" width="480" /></a></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09477972894860294046noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7805319150798781929.post-78294637102190136032015-08-05T17:04:00.000+02:002015-08-05T17:04:49.594+02:00Roselline di pasta sfoglia e mele<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-tojbgETxVs0/VcC4IL3K1sI/AAAAAAAAC48/sYgkVPZqdbQ/s1600/IMG_9607.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-tojbgETxVs0/VcC4IL3K1sI/AAAAAAAAC48/sYgkVPZqdbQ/s640/IMG_9607.JPG" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Dopo aver visto decine e decine di immagini meravigliose su pinterest di tutte le forme e i colori, mi sono decisa a provare anch'io questo dessert semplicissimo ma di grande effetto: le roselline di pasta sfoglia alle mele perché inutile negarlo un dolce prima di colpire il palato deve essere in grado di colpire anche l'occhio. Per la prima esperienza mi sono tenuta sul semplice utilizzando della pasta sfoglia già pronta e della marmellata di albicocche, adesso posso dire di essere pronta a provare abbinamenti diversi e particolari: qualche suggerimento?</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Baci, Caru.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<u><i>Ingredienti</i></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Pasta sfoglia q.b.</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>3 Mele </i></div>
<a name='more'></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Marmellata di albicocche</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Succo di limone</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Zucchero a velo q.b.</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<u><i>Preparazione</i></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<i>Dopo aver lavato bene le mele estraete il torsolo, tagliatele a fettine sottili e mettetele in ammollo in acqua e limone. Trasferite le mele e l'acqua in un pentolino e cuocete a fuoco medio per circa 10 minuti, fino a quando le mele non saranno belle morbide, eliminate l'acqua e lasciate raffreddare le mele.</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<i>Stendete il foglio di pasta sfoglia e tagliate dei rettangoli di circa 3 cm di larghezza, spalmate su ogni rettangolo uno strato sottile di marmellata di albicocche, su un lato della lunghezza stendete le fettine di mela in modo che fuori escano dalla pasta sfoglia con la buccia, chiudete con l'altro lato di pasta sfoglia e arrotolate. Riponete le roselline in uno stampo da cupcakes e cuocete in forno preriscaldato a 180° per 20 minuti. Spolverizzate con dello zucchero a velo o della cannella</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-jey8X7Qqnbo/VcC40Q-6VuI/AAAAAAAAC5M/qpFvL4WZRiE/s1600/IMG_9579.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-jey8X7Qqnbo/VcC40Q-6VuI/AAAAAAAAC5M/qpFvL4WZRiE/s640/IMG_9579.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-3EzUWGqLSNU/VcC40PWgQlI/AAAAAAAAC5E/zzvCpABfGho/s1600/IMG_9598.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-3EzUWGqLSNU/VcC40PWgQlI/AAAAAAAAC5E/zzvCpABfGho/s640/IMG_9598.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-o49aqj4bcSY/VcC40ZBhOPI/AAAAAAAAC5I/80mcTXkbdMk/s1600/IMG_9601.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-o49aqj4bcSY/VcC40ZBhOPI/AAAAAAAAC5I/80mcTXkbdMk/s640/IMG_9601.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-UCL4Dg7lwQY/VcC43p8vqpI/AAAAAAAAC5c/wWg5HffAvio/s1600/IMG_9605.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-UCL4Dg7lwQY/VcC43p8vqpI/AAAAAAAAC5c/wWg5HffAvio/s640/IMG_9605.JPG" width="480" /></a></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09477972894860294046noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-7805319150798781929.post-36873215444097468752015-07-15T18:35:00.004+02:002015-07-15T18:36:06.791+02:00Sbriciolata <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/xqCqNrwj-ng/0.jpg" frameborder="0" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/xqCqNrwj-ng?feature=player_embedded" width="320"></iframe></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Niente sfondi in colori pastello, nessuna tazzina o piattino coordinati, via ogni tipo di decorazione. Oggi per voi, ho solo una ricetta nuda e cruda, se così si può dire, un mini video in cui step by step vi mostro come cucinare una classicissima sbriciolata alla marmellata di ciliegie, sta a voi poi sbizzarrirvi con la farcitura! Mi è piaciuta talmente tanto che l'ho già riproposta in varie occasioni, anche in versione monoporzione con lo stampo da cupcake.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Baci, Caru. </div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><i><span style="line-height: 18.2000007629395px;"><i style="font-family: inherit;"><span style="line-height: 18.2000007629395px;"><u>Ingredienti</u></span></i></span></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><i><span style="line-height: 18.2000007629395px;"><i style="font-family: inherit; line-height: 18.2000007629395px;">300 gr di farina 00</i></span></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><i><span style="line-height: 18.2000007629395px;"><i style="font-family: inherit; line-height: 18.2000007629395px;">100 gr di zucchero semolato</i></span></i></span><br />
<a name='more'></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><i><span style="line-height: 18.2000007629395px;"><i style="font-family: inherit; line-height: 18.2000007629395px;">100 gr di burro</i></span></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><i><span style="line-height: 18.2000007629395px;"><i style="font-family: inherit; line-height: 18.2000007629395px;">1 uovo</i></span></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><i><span style="line-height: 18.2000007629395px;"><i style="font-family: inherit; line-height: 18.2000007629395px;">7 gr di lievito per dolci</i></span></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><i><span style="line-height: 18.2000007629395px;"><i style="font-family: inherit; line-height: 18.2000007629395px;">Buccia grattugiata di 1 limone</i></span></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><i><span style="line-height: 18.2000007629395px;"><i style="font-family: inherit; line-height: 18.2000007629395px;">300 gr di marmellata (io di ciliegie)</i></span></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><i><span style="line-height: 18.2000007629395px;"><i style="font-family: inherit; line-height: 18.2000007629395px;">Zucchero a velo q.b.</i></span></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><i><span style="line-height: 18.2000007629395px;"><i style="background-color: transparent; line-height: 18.2000007629395px;"><u><br /></u></i></span></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><i><span style="line-height: 18.2000007629395px;"><i style="background-color: transparent; line-height: 18.2000007629395px;"><u>Preparazione</u></i></span></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><i><span style="line-height: 18.2000007629395px;"><i style="font-family: inherit; line-height: 18.2000007629395px; text-align: justify;"><br /></i></span></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><i><span style="line-height: 18.2000007629395px;"><i style="font-family: inherit; line-height: 18.2000007629395px; text-align: justify;">Sul piano di lavoro setacciate la farina aggiungete il burro freddo a cubetti e iniziae ad impastare sbriciolando bene il tutto. Dategli poi la classica forma a fontana e unite lo zucchero, il lievito setacciato, la buccia di limone e l'uovo. Impastate in modo da formare un impasto a briciole. Imburrate e infarinate uno stampo da crostata, versate metà dell'impasto senza compattarlo troppo , spalmate la marmellata e ricoprite con il restante impasto. Cuocete in forno preriscaldato a 180° per 35 minuti. Lasciate riposare la sbriciolate e spolverizzate con dello zucchero a velo.</i></span></i></span></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09477972894860294046noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7805319150798781929.post-45003568718698540722015-07-07T16:55:00.000+02:002015-07-07T16:55:07.197+02:00Plumcake Marmorizzato<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-FY41rYL6jTY/VRz5pysZCrI/AAAAAAAACuw/uCvflzW7cLk/s1600/IMG_8376.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-FY41rYL6jTY/VRz5pysZCrI/AAAAAAAACuw/uCvflzW7cLk/s1600/IMG_8376.JPG" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Con questo caldo è impossibile accendere il forno ma io proprio non riesco a rinunciare a una colazione rustica e casalinga. Questa settimana vi propongo un plumcake marmorizzato alla vaniglia e cacao. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Baci, Caru</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><u>Ingredienti</u></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>230 gr di farina 00</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>226 gr di zucchero di canna</i></div>
<a name='more'></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Mezza bustina di lievito in polvere</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Vaniglia</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>150 gr di burro</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>3 uova</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>6 cucchiai di latte parzialmente scremato</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>40 gr di cacao amaro</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Zucchero a velo q.b.</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><u>Preparazione</u></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<i>Nel mixer mettete la farina e il lievito, precedentemente setacciati, aggiungete lo zucchero e mescolate bene. Unite gli altri ingredienti: vaniglia, burro ammorbidito, uova e 3 cucchiai di latte, azionate il mixer per circa un minuto/un minuto e mezzo. Dividete l'impasto in due parti, in una aggiungete il cacao amaro e i restanti 3 cucchiai di latte e mescolate bene. Imburrate e infarinate uno stampo da plumcake, versate i due impasti alternandoli, poi con la punta di un coltello create dei vortici. Cuocete in forno preriscaldato a 180° per 35/40 minuti, prima di spegnere controllate bene la cottura. Lasciatela riposare dentro lo stampo per una decina di minuti.</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<i>Spolverate la superficie con lo zucchero a velo </i></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-cxseg1zgbfE/VRz5we8S95I/AAAAAAAACu4/mcbjNQWVqxk/s1600/IMG_8372.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-cxseg1zgbfE/VRz5we8S95I/AAAAAAAACu4/mcbjNQWVqxk/s1600/IMG_8372.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-nQpFfQkrz1Y/VRz5xMwNcqI/AAAAAAAACu8/6nnP15SkrMw/s1600/IMG_8364.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-nQpFfQkrz1Y/VRz5xMwNcqI/AAAAAAAACu8/6nnP15SkrMw/s1600/IMG_8364.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-YPT3gIaV9Ik/VRz51JhC2XI/AAAAAAAACvI/yPnnNhYUBBo/s1600/IMG_8380.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-YPT3gIaV9Ik/VRz51JhC2XI/AAAAAAAACvI/yPnnNhYUBBo/s1600/IMG_8380.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-7_-PDlCXhQU/VRz53Y1vMTI/AAAAAAAACvQ/mODiPXdyoEs/s1600/IMG_8382.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-7_-PDlCXhQU/VRz53Y1vMTI/AAAAAAAACvQ/mODiPXdyoEs/s1600/IMG_8382.JPG" width="480" /></a></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09477972894860294046noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7805319150798781929.post-10119192242731853622015-06-25T19:03:00.002+02:002015-06-26T20:08:14.292+02:00No-Bake Berry Cheesecake<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-NaL62Wo3CJs/VYwg4cA_vZI/AAAAAAAAC24/eO0iJL7FEIs/s1600/IMG_9503.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-NaL62Wo3CJs/VYwg4cA_vZI/AAAAAAAAC24/eO0iJL7FEIs/s640/IMG_9503.JPG" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Un nuovo appuntamento con Re-Cake e anche questo mese sul filo del rasoio. La proposta di giugno delle ragazze re-cake è stata questa fresca cheesecake senza cottura alla fragola e frutti di bosco con una golosissima base ai biscotti oreo. Quando si assaggia l'impressione è quella di gustarsi una leggera torta gelato data la consistenza della crema al formaggio e frutti di bosco. Risultato eccellente!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Baci, Caru.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><u>Ingredienti</u></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><u>Per la base di biscotto:</u></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>150 gr di Oreo</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>50 gr di burro fuso</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>7/8 Oreo extra</i></div>
<a name='more'></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><u>Per la crema:</u></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>300 gr di philadelphia</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>250 gr di ricotta</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>4 dl di panna fresca</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>150 gr di zucchero</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Buccia di mezzo limone</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>Mezzo cucchiaino di estratto alla vaniglia</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>100 gr di fragole</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i><u>Per la decorazione:</u></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<i>fragole, mirtilli, lamponi, more e ciliegie</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; line-height: 24.375px; margin-bottom: 30px; margin-top: 5px; padding: 0px; text-align: center;">
<i><u>Preparazione</u></i></div>
<div style="background-color: white; box-sizing: border-box; line-height: 24.375px; margin-bottom: 30px; margin-top: 5px; padding: 0px; text-align: justify;">
<i>Per la base: sbriciolate i biscotti oreo con un mixer fino a ridurli in polvere e mescolate con il burro fuso. <span style="font-family: inherit;">Con un cucchiaio, schiacciarli nella teglia foderata con carta forno e riponete in freezer a raffreddare.</span><span style="font-family: inherit;">Per la crema: in una ciotola mescolate il philadelphia con la ricotta, la panna, lo zucchero, la vaniglia in polvere e la scorza di limone, fino ad ottenere un composto omogeneo e cremoso.Riducete le fragole in purea e mescolatele con la metà della crema. Versate l’impasto sul fondo di biscotti e riponete il dolce in freezer fino a quando sarà solidificato (serve circa 1 ora/1 ora e mezza).</span><span style="font-family: inherit;">Una volta solidificato il primo strato, adagiatevi sopra 5-6 biscotti divisi a metà. Rimettete in freezer per altri 15 minuti.</span><span style="font-family: inherit;"> Alla restante metà di crema (che nel frattempo avrete conservato in frigo), unitevi ora 100 grammi di mirtilli, more e lamponi sempre ridotti a purea. Mescolate e aggiungete i restanti 50 gr di frutti di bosco interi. Versate il composto sopra lo strato di biscotti. </span><span style="font-family: inherit;">Riponete nuovamente in frezer fino a quando anche questo strato sarà solidificato. La ricetta originale consiglia di lasciare almeno 5 ore in frezer il dolce.</span><span style="font-family: inherit;">Decorare con la frutta fresca.</span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-DieYiz-kcR4/VYwhLgfKSLI/AAAAAAAAC3M/LsdqHKJSjVc/s1600/IMG_9487.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-DieYiz-kcR4/VYwhLgfKSLI/AAAAAAAAC3M/LsdqHKJSjVc/s640/IMG_9487.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-4FGEHiswrEQ/VYwhJN1-GtI/AAAAAAAAC3A/Bhz35PgsxR0/s1600/IMG_9478.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-4FGEHiswrEQ/VYwhJN1-GtI/AAAAAAAAC3A/Bhz35PgsxR0/s640/IMG_9478.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-yBBmcUj1KHg/VYwha3zp55I/AAAAAAAAC3Y/9LKmDr5n50A/s1600/IMG_9498.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-yBBmcUj1KHg/VYwha3zp55I/AAAAAAAAC3Y/9LKmDr5n50A/s640/IMG_9498.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-fwmxtX8yif8/VYwhxHLDYGI/AAAAAAAAC3g/CBD-Sxsp-H8/s1600/IMG_9506.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-fwmxtX8yif8/VYwhxHLDYGI/AAAAAAAAC3g/CBD-Sxsp-H8/s640/IMG_9506.JPG" width="468" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-OPvMSY3p9qE/VYwilIooSzI/AAAAAAAAC30/STNuS0xkvc0/s1600/IMG_9511.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-OPvMSY3p9qE/VYwilIooSzI/AAAAAAAAC30/STNuS0xkvc0/s640/IMG_9511.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-bZCmkfzUPlc/VYwikQmBL6I/AAAAAAAAC3w/1u7hI3-_FAw/s1600/IMG_9516.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-bZCmkfzUPlc/VYwikQmBL6I/AAAAAAAAC3w/1u7hI3-_FAw/s640/IMG_9516.JPG" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Eh21FRpUw1s/VYwilGwC_TI/AAAAAAAAC38/cmwrtlvBwyE/s1600/IMG_9518.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-Eh21FRpUw1s/VYwilGwC_TI/AAAAAAAAC38/cmwrtlvBwyE/s640/IMG_9518.JPG" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.dolcizie.ifood.it/2015/06/cheese-cake-senza-cottura-re-cake-05.html" target="_blank"><img border="0" height="400" src="http://2.bp.blogspot.com/-abQFggNYfDA/VYw0oTj6a1I/AAAAAAAAC4Y/gEIqmvx_1YU/s400/recake-giugno-212x300.png" width="282" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09477972894860294046noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-7805319150798781929.post-51995802504769728992015-06-23T16:43:00.003+02:002015-06-24T12:58:19.774+02:00Crostata cioccolato e fragole<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-kcy680lHOak/VXmQhhUDnCI/AAAAAAAAC1o/EOinp0q9-IQ/s1600/IMG_8827.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-kcy680lHOak/VXmQhhUDnCI/AAAAAAAAC1o/EOinp0q9-IQ/s640/IMG_8827.JPG" width="472" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Un lieto ritorno oppure no? </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Gli impegni lavorativi e altre questioni personali mi hanno tenuto purtroppo lontano dalla cucina ma ora sono pronta a tuffarmi nuovamente in mari di creme pasticcere, panna montata e gelati vari.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Che l'estate abbia inizio! E come meglio iniziare se non con la regina indiscussa di questa stagione: la fragola?!? </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Baci, Caru.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; font-family: 'Indie Flower'; font-size: 15.3999996185303px; line-height: 21.5599994659424px; text-align: center;">
<u style="font-family: inherit;"><i>Ingredienti</i></u></div>
<div style="background-color: white; font-family: 'Indie Flower'; font-size: 15.3999996185303px; line-height: 21.5599994659424px; text-align: center;">
<u style="font-family: inherit;"><i>Per la frolla</i></u></div>
<div style="background-color: white; font-family: 'Indie Flower'; font-size: 15.3999996185303px; line-height: 21.5599994659424px; text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><i><span style="font-family: inherit;">125 gr di burro</span></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: inherit;">125 gr di zucchero semolato</span></i><br />
<a name='more'></a><i><br /><a href="https://www.blogger.com/null" name="more"></a></i></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><i>2 gr di sale</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><i>1 uovo</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><i>200 gr di farina</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><i>1 gr di lievito</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><i>40 gr di cacao</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<i><u style="font-family: inherit;">Per la crema</u><span style="font-family: inherit;"> </span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><i>250 ml di latte</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><i>Mezza stecca di vaniglia</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><i>2 tuorli</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><i>45 gr di zucchero semolato</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><i>15 gr di fecola di patate</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><i>8 gr di farina di riso</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<i style="font-family: inherit;">250 gr di crema di nocciole </i></div>
<div style="text-align: center;">
<i style="font-family: inherit;">Fragole q.b.</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: white; font-family: inherit; font-size: 15.3999996185303px; line-height: 21.5599994659424px; text-align: start;"><i><span style="margin: 0px; padding: 1em 0px;"></span></i></span><br style="background-color: white; font-family: 'Indie Flower'; font-size: 15.3999996185303px; line-height: 21.5599994659424px; text-align: start;" /></div>
<div style="background-color: white; font-family: 'Indie Flower'; font-size: 15.3999996185303px; line-height: 21.5599994659424px; text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><i><u style="font-family: inherit;">Preparazione</u></i></span></div>
<div style="background-color: white; font-family: 'Indie Flower'; font-size: 15.3999996185303px; line-height: 21.5599994659424px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><i><span style="font-family: inherit; margin: 0px; padding: 1em 0px;">Per la frolla: l</span><span style="font-family: inherit;">avorate il burro con lo zucchero e il sale. Unite l’uovo, la farina (precedentemente setacciata), il lievito e il cacao. Impastare bene il tutto fino a composto elastico ed omogeneo, create una palla e foderatela con della pellicola trasparente, lasciate poi riposare la frolla in frigorifero per circa 30 minuti. </span></i></span></div>
<div style="background-color: white; font-family: 'Indie Flower'; font-size: 15.3999996185303px; line-height: 21.5599994659424px; text-align: justify;">
<i style="font-size: 15.3999996185303px; line-height: 21.5599994659424px;"><i style="background-color: transparent;">Prendete una teglia da crostata o una tortiera a cerniera e imburratela. <span style="font-family: inherit;">Togliete la frolla dal frigo e lavoratela leggermente con le mani per ammorbidirla, stendetela con un mattarello e rivestite la teglia eliminando la pasta in eccesso. Bucherellate l frolla, coprite con della carta forno e stendete uno strato di fagioli secchi (o quello che avete a disposizione). </span></i></i><i style="font-size: 15.3999996185303px; line-height: 21.5599994659424px;"><i style="font-family: inherit;">Cuocete in forno preriscaldato a 180° per 35 minuti. Lasciate riposare la base.</i></i></div>
<div style="background-color: white; font-family: 'Indie Flower'; font-size: 15.3999996185303px; line-height: 21.5599994659424px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><i><i style="font-family: inherit;">Per la crema: iniziamo preparando una classica crema pasticcera. Con un coltello aprite la stecca di vaniglia ed estraete i semini.In un pentolino scaldate il latte con i semi e la stecca di vaniglia.</i></i></span></div>
<div style="background-color: white; font-family: 'Indie Flower'; font-size: 15.3999996185303px; line-height: 21.5599994659424px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><i><i style="font-family: inherit;">In una ciotola montate i tuorli con lo zucchero, unite la fecola e la farina di riso e stemperate con un pò di latte caldo. Quando il latte sfiora il bollore filtratelo per eliminare la stecca di vaniglia e mescolatelo bene con il composto di uova e farina. Rimettete sul fuoco e fate addensare continuando a mescolare evitando la formazione di grumi. Lasciate raffreddare la crema pasticcera, quando si sarà intiepidita aggiungete la crema di nocciole e amalgamate bene.</i></i></span></div>
<div style="background-color: white; font-family: 'Indie Flower'; font-size: 15.3999996185303px; line-height: 21.5599994659424px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><i><i style="background-color: transparent;"><span style="font-family: inherit;">Trasferite la crema all'interno del guscio di frolla e lasciate raffreddare in frigorifero.</span></i></i></span></div>
<div style="background-color: white; font-family: 'Indie Flower'; font-size: 15.3999996185303px; line-height: 21.5599994659424px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><i><i style="background-color: transparent;"><span style="font-family: inherit;">Lavate le fragole e tagliatele a fettine, disponetele in modo circolare sulla superficie della crostata.</span></i></i></span></div>
<div style="background-color: white; font-family: 'Indie Flower'; font-size: 15.3999996185303px; line-height: 21.5599994659424px; text-align: justify;">
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<span style="font-family: inherit;"><i><i style="font-family: inherit;"><br /></i></i></span></div>
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-7t6dpP8jXIE/VXmQkIPud4I/AAAAAAAAC1w/-M0qlkJOAoc/s1600/IMG_8822.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-7t6dpP8jXIE/VXmQkIPud4I/AAAAAAAAC1w/-M0qlkJOAoc/s640/IMG_8822.JPG" width="484" /></a></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-J4wRjddSjfo/VXmQkYbRHsI/AAAAAAAAC10/du07Ptnbr6Y/s1600/IMG_8820.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-J4wRjddSjfo/VXmQkYbRHsI/AAAAAAAAC10/du07Ptnbr6Y/s640/IMG_8820.JPG" width="480" /></a></div>
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<a href="http://4.bp.blogspot.com/-E_fcTiw9C1I/VXmQrOO0ODI/AAAAAAAAC2A/Lz7WT_a-Pso/s1600/IMG_8821.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-E_fcTiw9C1I/VXmQrOO0ODI/AAAAAAAAC2A/Lz7WT_a-Pso/s640/IMG_8821.JPG" width="480" /></a></div>
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-gqhLOzoEqeo/VXmQvxwmEtI/AAAAAAAAC2I/oqPoh7AJom8/s1600/IMG_8810.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-gqhLOzoEqeo/VXmQvxwmEtI/AAAAAAAAC2I/oqPoh7AJom8/s640/IMG_8810.JPG" width="480" /></a></div>
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-afjMuJPgKEk/VXmQwHngWcI/AAAAAAAAC2M/RV30wK9TwiU/s1600/IMG_8814.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-afjMuJPgKEk/VXmQwHngWcI/AAAAAAAAC2M/RV30wK9TwiU/s640/IMG_8814.JPG" width="480" /></a></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Puxy2fSJ5FM/VXmQzAUMINI/AAAAAAAAC2Y/3f1oAFo9BZM/s1600/IMG_8881.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-Puxy2fSJ5FM/VXmQzAUMINI/AAAAAAAAC2Y/3f1oAFo9BZM/s640/IMG_8881.JPG" width="640" /></a></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/09477972894860294046noreply@blogger.com5