mercoledì 9 luglio 2014

Pancakes e il benvenuto ufficiale


Come forse avrete intuito dallo scorso post o da qualche immagine postata sul mio profilo instagram.. ho fatto un piccolo trasloco e adesso vivo con il mio fidanzatino :)
Questa è stata la golosa delizia che ci siamo concessi per la prima colazione insieme nella nuova casina.
Baci, Caru.


Ingredienti
150 gr di farina 00
15 gr di zucchero semolato

un pizzico di sale
1 cucchiaino di lievito 
Mezzo cucchiaino di bicarbonato di sodio
100 ml di latte parzialmente scremato
125 ml di yogurt 
50 gr di burro fuso
1 uovo
Miele q.b.

Preparazione
In una ciotola mescolate la farina setacciata, lo zucchero, il sale, il lievito e il bicarbonato di sodio.
In un'altra ciotola amalgamate il latte con lo yogurt, il burro fuso e l'uovo. Incorporate il composto liquido a quello solido. Cercate di non lavorare troppo l'impasto. 
Mettete sul fuoco una padella antiaderente e sporcatela con dell'olio di semi. Versate un mestolo di impasto, dopo qualche minuto dovrebbero formarsi delle bolle significa che è il momento di girare il nostro pancake, quando sarà dorato toglietelo dalla padella e servitelo con del miele e con il condimento che più preferite.








8 commenti:

  1. Una semplicissima coccola per un grande passo! :D
    Auguri a voi! :)

    RispondiElimina
  2. Ciao Monica, vi siete concessi una bellissima colazione...perfetta per due innamorati!! Auguri a voi!! Un abbraccio, Mary

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Grazie Mary!
      Un abbraccio forte anche a te :)
      Monica

      Elimina
  3. Che meraviglia... Siete dolcissimi!

    RispondiElimina
  4. belliii! E poi che buoni i pancakes ;-)

    RispondiElimina

Post più popolari